螺丝怎样炒好吃又嫩

毕怖启4371爆炒螺丝的最佳方法是什么? -
黄功于19150276199 ______ 嘿嘿.. 材料: 螺丝500克 调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙 2、葱切段,姜切丝,蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香...

毕怖启4371刚买回来的螺蛳怎么炒好吃?有什么诀窍吗
黄功于19150276199 ______ 用淡盐水浸泡10小时以上,浸泡可以放点油(目的是为了去除土腥味道). 然后用清水多冲洗几遍,把螺丝自带的粘液洗掉. 提前备点调料:姜丝少许,香葱小段适量,干辣椒丝(不喜欢辣可以不放),蒜片,白糖,料酒,生抽,盐,紫苏叶,花椒几粒 炒的步骤就不多说了,关键是买点紫苏叶,味道绝佳.

毕怖启4371炒螺怎么炒啊,有几种做法?
黄功于19150276199 ______ 1把买回的螺丝洗净2葱,姜,蒜切片或丝,干红椒切开,辣油待用3锅里放油加热至6成热,加葱,姜,蒜抄出香味,倒入螺丝,再放干红椒4翻抄几下,滴入料酒,加盐适量,白糖少许,老抽几滴5再加水,水平到螺丝(这样螺丝可以更好的吸出,而且吃起来会嫩些),但水也不要太多6水开加入味精,关火加些辣油,装盘即可

毕怖启4371螺丝怎么炒才好吃?怎么炒?
黄功于19150276199 ______ 我一般都是先把螺丝放在水里,放点盐和油,让它把沙子吐干净,然后再锅子里放油,等油八成热,把螺丝放入煸炒一会儿,然后放入姜,黄酒和辣椒,水,酱油一起煮,五六分钟后放入盐,再煮两分钟,放入塘和鸡精,就可以了盛起来了,最后撒上点葱,就可以了 口味又甜又辣又鲜过瘾啊

毕怖启4371请问炒螺丝要怎么做才好吃啊? -
黄功于19150276199 ______ 辣爆螺丝 主料:活螺丝.配料:干红辣椒丝,香菜,葱姜少许 1首先把活螺丝在清水里浸泡!让螺丝吐出杂物＂(大约1个小时) 2烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己把握(3分钟) 3螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注重不要炒糊)辣味自己把握 4用炒干红辣椒丝的油爆炒螺丝,在加少许盐.煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜 在炒大约半分钟好了1 先飞水(放到水里煮),去腥;2 泡椒泡姜切成颗粒,小红辣椒、青辣椒切成颗粒状;3 大火,下油(比平时做菜稍微多点),下泡椒泡姜,小红辣椒、青辣椒,炒香放螺丝,4 起锅放盐(多点)、味精、香油、糖,勾芡,OK

毕怖启4371螺丝怎么炒好吃?
黄功于19150276199 ______ 我的做法:先将姜葱放油中炒,煸出香味,放螺丝快速翻炒,嘉欢吃辣的可以放辣椒,最重要的是放一些豆瓣酱,提味,要放点水烧开,水不够会吸不出来.烧开后放葱\鸡精起锅.

毕怖启4371螺丝怎么炒好吃
黄功于19150276199 ______ 让炒螺丝好吃的方法是:将螺丝浸泡几天中途多换水,直到水逐渐清澈.把螺丝尾剪掉多清洗几遍,猪油下锅放入葱姜蒜、八角、桂皮以及香叶等大料翻炒.倒入螺丝爆炒...

毕怖启4371螺丝肉怎么炒 -
黄功于19150276199 ______ 菜系及功效:鲁菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:酱香味 工艺:炒螺丝肉的制作材料:主料:猪肉(后臀尖)750克 辅料:冬菜75克 调料:淀粉(玉米)20克,黄酒25克,酱油100克,味精1克,大葱5克,姜5克,姜汁10克,葱油20...

毕怖启4371螺丝怎么炒才好吃?
黄功于19150276199 ______ 螺丝(又叫小田螺、螺蛳)两斤,一大盘的量 ●辅料: 干红辣椒、花椒 ●调料(此调料非彼调料........): 大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽(注意啊:老抽和生抽的作用不同,所以都要有)、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒...

毕怖启4371螺丝怎么炒好吃 -
黄功于19150276199 ______ 1 先飞水(放到水里煮),去腥;2 泡椒泡姜切成颗粒,小红辣椒、青辣椒切成颗粒状;3 大火,下油(比平时做菜稍微多点),下泡椒泡姜,小红辣椒、青辣椒,炒香放螺丝,4 起锅放盐(多点)、味精、香油、糖,勾芡,OK