适合老人吃的咸菜

勤俭节约乃中华民族之典范。中国的传统就是俭朴，不铺张浪费。现在生活水平越来越高，虽然年轻人都在追求新型的消费生活，但是老人们却依旧十分节俭。虽然是中华传统美德，但是过度节俭就恶习陋习了。今天我们就来看看一位只吃咸菜甚至不愿花钱看病老人的故事吧。

几十年前的中国，经济发展还是很落后的，并且各方面也不够完善。再加上曾经经历过战争还有流离失所，无论是经济还是科技都与西方有着十分巨大的差别。也正是因为这样的大环境，使得那个年代的人们都是穷人，能够吃上饭不被饿着都是特别难的事情了，更别谈吃肉吃饱了。

而在那个年代生存下来的或者是经历过那个年代的人们大多都是十分节俭的，甚至不愿花多一分钱、任何多花的钱在他们眼里就是浪费就是不应该花的钱。

毕竟有着清苦的经历，让他们心有余悸，还有一不留神就会又回到没有饭吃得到生活当中。对他们来说花钱是十分奢侈和浪费的，唯一重要的就是存钱。而且不会把钱存在银行，对他们来说钱放在银行也是没有保障的。留在身边才比较保险和稳妥。

“节俭”的老人

而今天的主人公就是这样一名老人，她来自江西省，叫作王添彩。从那个年代来的她也和那个年代的老人一样，有着十分“节俭”生活的习惯。根据她的邻居的说法，她每天都只吃咸菜，不会多吃任何东西。米饭或者其他蔬菜水果都不会花钱去买，更别提新鲜的肉类了。

因为她经历过吃不饱饭的生活，在她的眼里能够吃上食物就已经是十分幸运的事情了。花钱买更好的食物享受更好的食物对她来说就是极大的奢侈并且是特别浪费的事情。所以她在吃东西上也只吃咸菜，其他的花销一律不会有。

对于平时的食物，也是存着可以一顿饭吃不完就分成几顿来吃的想法，这样的生活十分清贫并且了无生趣。

除了吃饭这个地方过于节省，并且节约到让人觉得没有必要。她的节约还体现在其他的地方。

每天这样吃饭，并没有什么有营养的内容只吃咸菜，自然缺乏很多营养元素。要知道老人的身体是十分脆弱的，若没有鱼肉还好就连普通米饭还有新鲜蔬果都见不到，怎么可以增添营养？长此以往自然会对身体有着不小的伤害。

王添彩老人每天这样吃东西，身体摄入不了应该有的营养元素，于是就开始生病。再加上老人本身就会有着一些大大小小的慢性病，这样下来身体就垮了。

按理说，面对这样的情况应该是身体的警告，告诉你不能再这样不注意自己的身体了。但是老人不单单没有引起重视，甚至放任疾病继续恶化，继续日常吃一些咸菜，也不去看病治疗。

毕竟去医院看病就算不买药也要挂号，并且开药也要花费一笔钱。对于普通人来说，有病一定要及时医治，花钱并不是特别重要的，只要能够治好自己的病身体健康就好了。但是这位老人并没有这种想法，对她来说，这笔开支十分巨大，也觉得没必要浪费钱花在这个上面。

于是身体日渐不佳，但是她依旧不觉得有什么事。生病就挨着不去看医生吃药。不愿意把钱花在看病上。因为她觉得这都是小事情，睡一觉或者过两天自然就会好的。节俭到这种程度也是让人唏嘘。

死后遗产

老人的生活清贫到这种程度已经到了村里人人都认识了解的地步了。而也就是在某一天，这位老人在家中因为突发脑溢血去世，那年的她刚77岁。而当村里的干部知道这件事情之后连忙通知老人家属，清理遗物并且照料后世。

人人都认为这么清贫的老人本应该没有什么遗产并且应该一贫如洗才对，但是大家清理后事还有遗物的时候让所有人都震惊了。

平日里过的节衣缩食的老人却有着大量现金。收拾衣物的时候，家中有几捆塑料袋，重量却惊人，打开一看竟然是数不清的现金。这么巨额的钞票让现场所有人都震惊了，村委会的领导命人赶紧封锁现场，并且叫来了银行人员。

相关的工作人员一共有六个，而这六个人一共花了三个小时才完成了对这笔现金的清点工作。足足三小时，才整理完毕，可以想象这笔现金数额到底有多么巨大啊。

也是大家的清点之后，统计出来了90多万的现金。这么巨额的数字让在场的大家都惊呆了。毕竟老人生活十分朴素，而且上了年纪的她又是哪来的经济来源可以存在这么一大笔钱呢？

背后的故事

清点后的大家都十分困惑，老人怎么有这么多现金呢？巨额财产到底是怎么来的，是自己存下来的还是怎么获得的呢？

在村干部的了解还有采访之后事情的真相才逐渐清晰。原来孤寡老人曾经也有非常幸福美满的家庭。她和自己的丈夫有着一对儿女，丈夫工作努力，而她就在家里料理家务，照顾孩子。

只是自己的孩子并没有顺利长大，有一个女儿甚至在小的时候就夭折了。失去孩子的她一直在思念中度过。而后来，她的丈夫也去世离开她了。而这时候开始她就一个人生活。失去了丈夫还有孩子的她也失去了生活的乐趣。一个人的生活孤独而且痛苦。

原本就是十分节俭的她成为了孤寡老人之后更是没有什么生活的意思，逐渐开始越来越“节约”。所以才会有村民们看到的她，终日消沉，吃饭就是简单的咸菜度日，生病了自己身体再难受也不会去看医生。而是把钱都节省下来，后来这样存着存着自己也不知道是为了什么。

孤苦伶仃一直生活的她也就养成了这样的习惯，因为没有自己的亲人了，一切也变得没有意义。丈夫挣得钱她就一直攒着，放在家里变成现金陪着自己。自己过着十分清贫的生活也不去动这些钱，所以才有死后有这么多现金在家里了。

人生在世不过短短几十年，弹指一挥之间稍纵即逝。节俭是我们中国的传统美德，但是也不能矫枉过正最后还是苦了自己。王添彩老人的孤独也告诉我们，用金钱的陪伴是寂寞的，若是关爱家里的老人的话，要记得常回家看看。

仇顷砖3754糖尿病老人可以吃的菜有哪些 - 寻医问药网 - xywy.com
司类界17315224577 ______ 糖尿病老人可以吃的菜有:1、苦瓜.苦瓜营养丰富,其中常见的是维生素含量高.而糖尿病患者需要适当补充维生素,所以吃苦瓜对糖尿病患者的好处可想而知.2、洋葱.洋葱能在一定程度上扩张血管.不仅如此,洋葱还有明显的降血压、降血脂、预防动脉硬化的作用.因此,糖尿病老人如果能适当多吃洋葱,不仅能获得各种益处,还有助于预防并发症.3、黄瓜.黄瓜可以抑制体内的糖类物质转化为脂肪,所以对肥胖的糖尿病患者有非常明显的效果.4、莴笋.莴笋含糖量低,脂肪含量低,其中的胰岛素活化剂对糖尿病患者很有帮助.另外,莴笋属于高纤维素食,可以缓解糖尿病人肠道对葡萄糖的消化吸收,有助于控制餐后血糖的升高.

仇顷砖3754可以麻烦大家给我介绍几道适合老人食用的菜肴吗?
司类界17315224577 ______ 对老人的眼睛好:豆腐和扁豆都属于家常食物,在家烧一道这样的菜,可以起到清热、去火、明目的作用.从中医的角度来说,豆腐味甘,性凉,入脾胃经,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于治疗红眼、消渴等症状.现代营养学则认为,扁豆中含有多种维生素,其中的维生素A能促进视网膜内视紫质的合成或再生,维持正常视力.这道菜可以采用以下制作方法:原料:豆腐1500克左右,扁豆300克~500克,姜丝、葱花、精盐、味精、淀粉、食用油等适量.做法:1、将扁豆去掉老筋、洗净、切片后,先用沸水焯一下,然后在冷水里冷却后沥干;豆腐切成小块即可.2、锅内放入食用油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄色时起锅.3、锅内留少许底油,放姜丝煸香,然后将豆腐

仇顷砖3754什么早餐适合老年人?? -
司类界17315224577 ______ 做粥给他们老一辈的人吃,他们很喜欢的,粥很简单的,而且对他们身体好的,可以额外给他们加些鸡蛋,简单点就好,

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仇顷砖3754怎么办?有些老年人习惯吃咸的食物?有些老年人习惯吃咸的食物,怎么
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