酥鱼怎么炖好吃又烂

于例唐1328酥鱼块怎么做好吃? -
赫丁元17369556473 ______ 焖酥鱼;原料鲫鱼数条,视锅大小而定.咸菜疙瘩两三个切厚片.食醋,糖,肥猪肉片数片也可不用,鲫鱼收拾好洗净,咸菜片码放在铁锅里面,上面放鲫鱼,一层咸菜片一层鱼码放.鲫鱼码放好以后放入糖,醋,葱姜,蒜,花椒,大料和适量的清水,水要没过鲫鱼.烧开之后改微火慢炖直到汤汁耗干,即可.

于例唐1328酥鱼怎样做更好吃 -
赫丁元17369556473 ______ 冀菜在传统名菜中,不属于八大名菜,但起源于河北邯郸赵家的酥鱼,却是奇食,源于民间,却能高居庙堂,并被宋太祖赵匡胤御风,1000多年,历经不衰,让八大名菜羡慕之极,尽管后来模仿的人挺多,但始终做不出正宗的色、型、味,而且...

于例唐1328北方特色美食:酥鱼的详细做法 -
赫丁元17369556473 ______ 酥鱼的起源:酥鱼,也称骨酥鱼,起源于中国的骨酥鱼之乡邯郸,据史料记载,邯郸赵家是骨酥鱼始祖.魏晋时期,由民间传入宫中,北宋初年,被太祖赵匡胤(河北人)颁旨御封,从此尊称“圣旨骨酥鱼”.制作酥鱼,关键在“料窨”和配方...

于例唐1328怎么样才能做好红焖酥鱼呢? -
赫丁元17369556473 ______ 酥鱼 主料:小河鱼(鲫鱼) 辅料:香菇、肥猪肉 调料:葱、姜 、白糖、盐、食用油、料酒、醋、花椒、八角、桂皮、酱油、清汤 做法: 1、 将鱼去内脏洗净,香菇去蒂,肥猪肉切成丁; 2、 在锅底扣一个小盘,摆放一层葱段、姜片、香菇、...

于例唐1328酥鱼的正宗做法是什么? -
赫丁元17369556473 ______ 恭喜你,你的酥鱼问题让我看到了.酥鱼的做法目前确实很乱,大家费时费钱费工夫还做不好.我给你推荐酥鱼的正宗做法,无论别人怎么忽悠,这是唯一最正宗的酥鱼的做法了.我至少做过10几种,这个最好 . 华夏饮食,源远流长,骨酥...

于例唐1328如何做酥鱼? -
赫丁元17369556473 ______ 配料: 青鱼(或草鱼)一条(约重2500克). 生姜块25克、大葱25克、精盐15克、八角3克、茴香3克、桂皮3克、五香粉5克、白糖50克、烧酒30克、绍酒125克、酱油25克、熟菜子油1500克(实耗油200克). 特色: 外香里嫩,鲜酥可口,...

于例唐1328酥鱼的做法是什么? -
赫丁元17369556473 ______ 酥鱼 配料: 青鱼(或草鱼)一条(约重2500克). 生姜块25克、大葱25克、精盐15克、八角3克、茴香3克、桂皮3克、五香粉5克、白糖50克、烧酒30克、绍酒125克、酱油25克、熟菜子油. 操作: 1将宰杀好的鲫鱼清洗干净,控干水分. ...

于例唐1328怎样做出美味的小酥鱼 -
赫丁元17369556473 ______ 主料小鲫鱼 1500g辅料油 适量盐 适量姜 适量葱 适量大料 适量蒜 适量酱油 适量醋 适量白糖 适量料酒 适量干辣椒 适量步骤 1.买好的小鲫鱼. 2.一条一条的洗剥干净.稍微控一下水. 3.入锅炸一下(没用不粘锅,所以锅烧干后一定要用姜片在锅...

于例唐1328秘制酥鱼怎么做,秘制酥鱼的做法 -
赫丁元17369556473 ______ 主料鲫鱼2000克辅料大葱2棵姜 适量陈醋350毫升老抽350毫升白砂糖 适量步骤1.准备好原料鲫鱼、葱姜、老抽、陈醋.2.洗好的鲫鱼.3.葱切段、姜切块.4.将鱼码放一层,放入部分葱姜.5.倒入部分老抽、陈醋,撒上一些白糖.6.因鱼多,照4、5步骤一共码放三层.7.码放完,中火蒸制40分钟.8.出锅,装盘,美味酥鱼完成了.小贴士1、鱼鳞可不用刮,酥制后都可以吃的.2、每码一层料撒上的要均匀,可以更好入味.

于例唐1328普通锅怎样做酥鱼 -
赫丁元17369556473 ______ 主料: 鲫鱼 姜 蒜 红椒 五香粉 做法: 1.鲫鱼处理干净,控干鱼身上的水分,姜蒜切成薄片. 2.锅里放多点油,待油温七成热下鲫鱼小火炸至酥松. 3.锅里留余油将姜蒜炒香,入红椒至断生. 4.下炸好的酥鱼翻炒,调入适量盐. 5.调入适量五香粉拌匀.