马蹄适合炒什么菜
马蹄的脆、甜遇上虾仁的鲜，在味道和口感上都能给人带来惊喜，鲜美清甜的这道菜绝对不容错过！
By 吴妈厨房
用料- 马蹄 10个
- 虾仁 100克
- 彩椒 1 /3只（各取）
- 黑木耳 1小把
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 花生油 25毫升
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 1小勺
1、准备好食材。
2、处理干净所有食材，马蹄削去皮洗净切片，彩椒切小块。
3、虾仁用料酒和胡椒粉，少许盐和淀粉搅拌均匀静置15分钟左右。
4、黑木耳提前浸泡后洗净，焯水3-5分钟；锅中加入花生油烧热，把虾仁放入煎炒一下捞起待用。\n\t把其余的食材一起倒入翻炒断生。
5、倒入水淀粉和虾仁，加入盐和鸡精。
6、大火翻炒至黏稠即可。
7、装盘上桌开吃。
8、一道清新爽口，色香味俱全的美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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