麻花的家常做法+发面

郝迹俭3742麻花是怎么做的? -
太致乔17665822926 ______ 东北麻花(软) 筛过的面要和白糖,盐,酵母,鸡蛋,水和匀,最好是有比较大的和面,和不开面就不好发起来了.我加了一些奶粉,这样有香的奶味,孩子比较喜欢的. 和好的面的颜色有些蛋黄色,好了以后就要把面揉的均匀,因为有压面...

郝迹俭3742麻花的做法 -
太致乔17665822926 ______ 脆麻花的做法:面粉500克,发酵面150克,白糖150克,花生油(或豆油)45克(不含油炸时用油),温水适量,碱、白矾少许.制法:(1)将白糖、矾(约5克)、碱(约5克)用油和适量温水充分搅拌溶化,加面粉和成面团,反复揉搓,使...

郝迹俭3742软面麻花的家常做法 -
太致乔17665822926 ______ 软面麻花的家常做法也是很简单的 一般的作者密码话需要把面发的很软,这样做出来才比较酥软可口

郝迹俭3742麻花怎么做好吃又松软 -
太致乔17665822926 ______ 材料:中筋面粉、盐适量、糖适量、鸡蛋、油适量、小苏打适量. 1、在面包机上放入中等面筋粉、盐、糖、鸡蛋和小苏打,然后打散. 2、下一步就是把面粉揉成面团,醒两个小时. 3、两个小时后将面团切成一个个的,大小尽量相等,根据喜好来衡量大小. 4、然后把一个个小团子搓成长条. 5、然后再搓成另一个条子,然后将两个长条对折一下. 6、然后对折后用手搓成一股. 7、然后把两端拉紧. 8、然后锅内放入适量的油,加热. 9、加热后,放置拧好的麻花,用筷子转动,直到麻花浮起来. 10、油炸到一点黄色即可出锅,油控制好,出锅等一会使麻干柔软好吃.

郝迹俭3742正宗老式麻花的做法和配方 -
太致乔17665822926 ______ 做法一,先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大;面案上涂油,放入面团,上面盖上保鲜膜,用手按压成大片,静置十几分钟;用刀切成长条;用手揉搓成光滑...

郝迹俭3742在家做麻花怎么做好吃 -
太致乔17665822926 ______ 在家做麻花方法:1将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包机桶里2揉成光滑的面团3搓成小剂子4每个剂子上均匀抹上植物油5盖上保鲜膜饧一个小时6搓成长条,两头朝相反的方向拧7捏住两头,提起,很自然地扭成麻花...

郝迹俭3742发面麻花怎么做?
太致乔17665822926 ______ 面团和其他麻花一样 加入少许发酵粉 下剂子 放置至面团稍微发一点就可以开始搓麻花了 其他都一样啊

郝迹俭3742麻花儿怎么做好吃 -
太致乔17665822926 ______ 用 料:准备二十五斤面粉,十二斤植物油,六斤白砂糖,半斤姜片,三两碱面,一百克青丝、一百克红丝各,两百五十克桂花,一斤半芝麻仁,五克糖精,七升水.制作方法:1.在炸制麻花的前一天要做好相关的准备工作,用3.5公斤面粉加入...

郝迹俭3742陈麻花具体做法 -
太致乔17665822926 ______ 麻花做法: 天津大麻花 面粉25公斤 植物油12.25公斤 白砂糖6.75公斤 姜片250克 碱面175克 青丝、红丝各110克 桂花275克 芝麻仁750克 糖精5克 水7.5升 制作方法 1.在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,...

郝迹俭3742麻花有几种做法? -
太致乔17665822926 ______ 原料: 面粉25公斤 植物油12.25公斤 白砂糖6.75公斤 姜片250克 碱面175克 青丝、红丝各110克 桂花275克 芝麻仁750克 糖精5克 水5.6千克 制作方法: 1.在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老...