麻辣螺丝的正确做法
龍年吉祥 过年家宴餐桌大拼盘 川菜算是一道独具特色的菜系 麻辣鲜香非常享受不一样的味蕾冲击…\n选用豪吉麻辣川香汁 制作一道快手菜麻辣川香汁炒培根螺丝椒添加点糖 豪吉麻辣川香汁一汁搞定…美味的麻辣川香味道冲击着你的味蕾享受 料汁包裹着的味道层次分明又相互融合 太好吃啦 喜欢的友友们试试看…
By Janeny
用料- 螺丝椒 300g
- 培根 150克
- 姜 切丝
- 豪吉麻辣川香汁 8克
- 白砂糖 8克
- 特级初榨橄榄油 10克
1、看制作好的麻辣培根炒螺丝椒就是这个样子的非常美味儿…
2、培根 自然解冻切块 螺丝椒冲洗干净去蒂去籽切块 姜切丝 豪吉麻辣川香汁…
3、起锅烧油 放入葵花籽油 煸炒香姜丝 接着放入切好的培根 煸炒拌匀 保持中小火…
4、煸炒培根 煸透…
5、放入豪吉麻辣川香汁 糖 入味儿增鲜 豪吉麻辣川香汁一汁搞定 味道那是相当的好吃…
6、煸炒拌匀至熟 麻辣鲜香的味道扑面而来 太香啦…
7、放入青螺丝椒 继续煸炒拌匀…
8、煸炒拌匀使锅里食材充分的融合在一起 关火出锅…
9、装盘这道美味儿的麻辣川香味道冲击着你的味蕾享受 料汁包裹着的味道层次分明又相互融合 太好吃啦 喜欢的友友们试试看…
10、龍年吉祥 过年家宴餐桌大拼盘 川菜算是一道独具特色的菜系 麻辣鲜香非常享受不一样的味蕾冲击 搭配个红葡萄酒 家人亲友都喜欢 新年快乐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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汪党战19725739057 ______ 主料肉螺240克 辅料姜片适量花椒适量干辣椒适量葱段适量料酒适量油适量生抽适量盐适量鸡精适量 步骤 麻辣肉螺的做法步骤11.材料:肉螺(已清洗)、花椒、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段 麻辣肉螺的做法步骤22.将肉螺和姜片下...
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汪党战19725739057 ______ 麻辣螺丝(川派) ●主料: 螺丝(小田螺、螺蛳)二斤,一盘量 ●辅料: 干红辣椒、花椒 ●调料: 大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、味素、老抽、生抽、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒、剁椒) ●制法: 1.螺丝反复洗净,滴入少许香油(麻油...
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汪党战19725739057 ______ 买回的生螺丝要放在盆里,放上盐,泡一夜,让它吐泥.并且入味.第二天就可以直接炒了.具体做法是:把螺丝用水先洗几遍,然后用水煮到七八分熟.然后,最好到超市买那种正综的郫县豆辨酱,炒出来的才好吃.锅中放油,不用太多.油热后,放入郫县豆辨酱,炒出辣香味,倒入煮熟的螺丝,稍稍放一点盐,出锅的时候放入少量味经调味.这样就可以了.保证比外面做的还要香.
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汪党战19725739057 ______ 主料海螺丝500g辅料辣椒碎 适量葱花 适量姜片 适量花椒 适量麻椒 适量盐 适量一品鲜酱油 适量食用油 适量步骤1.螺丝冲洗干净,沥干水分备用2.锅里热油,放入花椒,麻椒,大料炸出香味3.捞出花椒麻椒大料,放入辣椒碎4.辣椒稍炸变色放入葱花姜片5.倒入螺丝翻炒,添加酱油,盐,盖上锅盖闷一会就可以出锅了6.麻辣鲜香的螺丝出锅准备开餐吧小贴士炒的时候盐要少放点因为海螺丝本身就有点咸,不要炒太久,太久肉就老了(3--5分钟就ok)
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汪党战19725739057 ______ 麻辣螺丝的做法 主料 田螺1000g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 黄豆酱 适量 步骤1.干辣椒和花椒,葱姜蒜,黄豆酱备用2.田螺用清水养几天,待其吐净杂质之后再炒制3.锅内放油,放入干辣椒和花椒小火炒香4.放入葱姜蒜炒香5.放入2勺豆瓣酱翻炒均匀6.放入田螺翻炒均匀7.加入刚好没过田螺的水,调入盐和鸡精,大火煮开转中火煮15分钟
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汪党战19725739057 ______ 用料:一斤谈水螺.经清水养过一天的螺丝.调料:姜葱,十八鲜,炖肉粉,白胡椒,鲜辣粉,味精,黄酒,糖盐.加工:洗净螺丝,切好葱姜末.加油热锅.当油锅冒烟时,先放入葱姜末炒一炒,再放入螺丝煸炒,二分种后放黄酒少许,再翻炒一分种,然后放入白胡椒,炖肉粉,糖盐少许翻炒,一直翻炒水干为止,然后加十八鲜,鲜辣粉,味精翻炒半分种就好了.特点:味浓,喷香鲜辣,味美.要注意的地方:就是在炒的时候不要放水,因为,螺丝洗过后本身带点水,再加上黄酒调料就够了.这道螺丝的特点就是干炒.
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汪党战19725739057 ______ 辣爆螺丝 主料:活螺丝.配料:干红辣椒丝,香菜,葱姜少许 1首先把活螺丝在清水里浸泡!让螺丝吐出杂物~(大约1个小时) 2烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己掌握(3分钟) 3螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后...
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汪党战19725739057 ______ 香辣螺丝 原料 螺丝;配料 葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、油、盐、糖、酱油;做法1、把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用.2、生姜和大蒜切片(切丝也可以,个人喜好)葱切段,干辣椒剪碎,炒锅里油热七分,把这些辅料下锅煸出香味来;然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下.3、然后倒入清水以淹没螺丝为准,放盐,糖,加入一点点酱油.不要盖锅盖,就这样大火烧,一直到水分收干,留一点点汤就好.4、完成.
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汪党战19725739057 ______ 制作方法: 原料 钉螺,辣椒,香菜,甜面酱,姜片,糖,酱油,花椒,花生油,香油各适量. 制作 1、将钉螺在清水中静养24小时,使其吐净泥沙. 2、辣椒切段,香菜洗净去叶切段,钉螺焯水备用. 3、炒锅注油烧热,下姜片、辣椒、花椒、面酱炒香,烹入料酒,加害丹愤柑莅纺缝尸俯建汤、白糖、酱油、钉螺,炒至汤微干,撒上香菜,淋香油即成. 特点 口味甜咸,酱香浓郁.
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汪党战19725739057 ______ 辣炒螺丝的做法步骤:1. 买回来的螺丝养洗干净,滴几滴香油,让螺丝更容易吐脏东西.中间勤换几次水.2. 养过一天的螺丝流动水反复冲洗洗干净.沥干水分.3. 葱切条 大蒜拍碎 姜切片.螺丝放很多黄酒,葱姜蒜,蒜粉 黑胡椒 花椒 干辣椒...