湖北菜特色菜图片

宗泰亭660湖北有哪些菜系? -
茹爬削18282954270 ______ 荆楚风味,以湖北菜为代表,简称鄂菜,以“咸鲜”味为本,讲究嫩、柔、滑、爽,善烹河鲜,以蒸菜驰名,富有浓厚的江南水乡特色.湖北省,位于长江中游,洞庭湖以北,气候温和,物产丰富.境内河网交织,湖泊密布,是全国淡水湖泊最...

宗泰亭660湖北名菜&家常菜 -
茹爬削18282954270 ______ 鄂菜是湖北菜的总称,由武汉、荆州、黄州三种地方风味组成. 湖北1:排骨莲藕汤 用料:猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙(10ml)、盐 2茶匙(10g)、胡椒粉 2茶匙(10g)、鲜香菜 适量 做法:1、猪肋骨用流...

宗泰亭660湖北有那些好吃的菜?
茹爬削18282954270 ______ 豆腐干,鲁猪脚,鲁鸡腿

宗泰亭660湖北的特色菜会有哪些??要最具湖北特色的!!!
茹爬削18282954270 ______ 湖北的特色菜应该就是蒸菜, 新帝传播附近既岳飞街有家地道菜馆,粉蒸肉,红烧鱼头,凊水想蛋,不管何时去吃都要等,态度也不好,没办法. 土匪鱼 还有一家是叫么名字不晓得了,特色菜是土匪鱼,在武汉美校的旁边,新帝传播楼下,就...

宗泰亭660湖北菜好吃吗? -
茹爬削18282954270 ______ 鄂菜,湖北风味,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜微辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美,经济实惠.鄂菜亦称湖北菜.古称楚菜、荆菜,起源于江汉平原 鄂菜代表作-莲藉排骨汤 ,这从屈原在《楚辞》的“招魂”、“大招”两篇中,记载楚宫佳宴中有20多个楚地名食--为国内有文字记载最早的宫廷筵席菜单以及随州曾侯乙墓中曾出土的一百多件春秋战国时期饮食器具,可知鄂菜起源于春秋战国时期(时称“楚菜”),经汉魏唐宋渐进发展,成熟于明清时期,1983年跻身中国十大菜系之列.

宗泰亭660湖北有多少道名菜
茹爬削18282954270 ______ 湖北名菜――鱼圆传奇 鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆.鱼圆的制作起源于楚文王时代,据说王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,以后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸...

宗泰亭660各位美食家!!!!湖北有那些出名的菜(最好是辣的,简单,方便的),可以上桌的,同事生日,做点好吃的 -
茹爬削18282954270 ______ 粉蒸鱼的做法1.将糯米,八角,桂皮,香叶和花椒一起放入锅中炒2.继续炒制米直至发黄,大料散发香味出来3.将炒好的米倒入磨碎机中4.将它们一起粉碎成细小的微粒5.放入碗中, 加入鱼块,再加入盐, 料酒, 胡椒,姜末, 油和腐乳汁6.抓匀...

宗泰亭660湖北菜属于菜系??? -
茹爬削18282954270 ______ 荆楚风味,以湖北菜为代表,简称鄂菜,以“咸鲜”味为本,讲究嫩、柔、滑、爽,善烹河鲜,以蒸菜驰名,富有浓厚的江南水乡特色.湖北省,位于长江中游,洞庭湖以北,气候温和,物产丰富.境内河网交织,湖泊密布,是全国淡水湖泊最...

宗泰亭660什么菜.更能代表湖北菜.?
茹爬削18282954270 ______ 泡菜苕粉肉丝 哈哈