花蛤最简单的做法
盛夏晚餐，来一份味道鲜美的花蛤蒸蛋吧！
By 安心小竺
用料- 花蛤 适量
- 鸡蛋 2个
- 温水（45度左右） 适量
- 盐 半小勺
- 太太乐原味鲜 少许
1、新鲜花蛤先盐水浸泡半个小时
2、鸡蛋加入盐打散
3、加入适量温水（可以冷水+开水各一半），边加水边搅拌
4、用过滤网过滤一下
5、这是过滤两遍后的
6、先把花蛤沥干水份后放入碗中
7、加入蛋液
8、放入蒸锅中，碗上再盖个盘子
9、出锅完美，淋上太太乐原味鲜酱油
10、让宝宝爱上吃饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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彭疮殷2365花蛤汤怎么做好吃 -
束群孙18451706605 ______ 花蛤和冬瓜一起炖汤好吃,做法如下: 主料:花蛤蜊200克、冬瓜200克. 辅料:麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量. 1、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙,吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面,沥水. 2、冬瓜去囊去皮,切成小块. 3、煮少许水,水开后下葱姜,料酒,下花蛤绰烫. 4、花蛤开口后置于碗中. 5、在锅中放入清水,煮开后下枸杞子和冬瓜. 6、待冬瓜变软,倒入之前的花蛤和汤水(留下碗底泥沙沉淀). 7、小火慢煮5分钟左右,去除表面浮起的杂质泡沫,加适量食盐. 8、关火,淋上少许麻油,撒上葱花即可. 9、成品如图.
彭疮殷2365花甲怎么做好吃呢 我比较喜欢原味一点的 -
束群孙18451706605 ______ 葱炒花甲 调味料:花甲400克、姜10克、葱10克 盐7克、味精6克,花雕酒6克、香油8毫升、蚝油5克 金鸣牌炒焗佐料精. 做法 1.花甲用清水养1小时,待其吐沙,洗净,再将其沸水;姜切片.葱切段;2.锅中烧油,爆香姜.下花甲爆炒;3.下葱花、金鸣牌炒焗佐料精、调味料调味,勾芡即可
彭疮殷2365花蛤怎样吃好?
束群孙18451706605 ______ 辣蛤蜊制作非常简单: 锅中加少许油,烧热,下入姜片和干红椒,爆香,倒入蛤蜊翻炒几下,然后盖上锅盖,时不时开盖看一看,蛤蜊都张开口后立即盛出来,不要过了火,否则口感不鲜嫩了. 要点:1、一定要加姜,蛤蜊性寒,以姜解之....
彭疮殷2365辣炒花蛤要不要先焯水 -
束群孙18451706605 ______ 要先焯水,下面介绍做法: 准备材料:花蛤800克、食用油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、豆豉适量、料酒适量 制作步骤: 1、准备食材.花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量. 2、准备一个大一点的盆子,然后往...
彭疮殷2365花蛤怎么炒 -
束群孙18451706605 ______ 花哈最好用酱爆的好,比较好吃,下面来介绍怎么炒:首先准备材料 花蛤,蚝油两勺,海鲜酱一勺,料酒一勺,姜,葱,食用油 按照步骤来:1.准备一盆清水,放几勺盐,让水成淡盐水,把花蛤泡在淡盐水中,再滴一两滴食用油,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽 2.把浸泡过的花蛤淘洗干净,沥水 3.准备一个小碗,用两勺蚝油,一勺海鲜酱,一勺料酒,三勺清水的比例调制成酱汁.葱切段,葱白和葱青分开,姜切丝 4.锅中放水放两片姜煮开后,倒入花蛤,煮一分钟左右,待花蛤张开,捞出沥水待用 5.起油锅,爆香姜丝和葱白 6.把刚才调好的酱汁倒入锅中,煮开 7.倒入焯好水的花蛤,快速翻炒至酱汁包裹住花蛤,起锅,撒葱花.大功告成,可以吃啦...
彭疮殷2365爆炒花蛤怎么做 -
束群孙18451706605 ______ 食材: 花蛤适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 啤酒适量 酱油适量 十三香适量 制作步骤 花蛤洗干净,焯水过一遍,漏干备用. 切葱姜蒜,干辣椒,花椒备用,还有啤酒. 葱姜蒜先煸炒,然后放入干辣椒,花椒,煸香之后,下花蛤.倒入啤酒,啤酒大概1斤花蛤,放100ML,这个是我烧花蛤好吃的秘诀哈,烧龙虾也可以放哦. 大功告成,等花蛤一个个都开口,就可以盛盘了.
彭疮殷2365花噶 怎么做菜 -
束群孙18451706605 ______ 花蛤? 【原材料】 花蛤500克、姜1小块、干红椒3-4只、花椒适量. 【调味料】 植物油、盐少量、鸡精少量. 【做法】 1:将花蛤表面用牙刷清洗干净,放进淡盐水中几小时,让其清吐沙粒. 2:将花蛤放进一个有盖的容器中,每次放进浸没其高度的清水,盖上盖子,用力上下摇晃,打开盖子,会发现水变浑浊了,这说明花蛤吐出了一些沙粒.将浑水倒掉,反复重复上述动作,直到摇动后水依然清澈为止,沙粒就基本吐尽了. 3:姜切粒,干红椒切段,花椒备用. 4:锅入油,爆香姜粒、花椒和干红椒. 5:入闭合的花蛤大火快速翻炒,加入其它调味料. 6:一直翻炒至所有的花蛤全部开口即可.
彭疮殷2365姜葱炒花广东怎么做法?简单点的 -
束群孙18451706605 ______ 用料 主料 花蛤蜊600克 辅料 尖椒 2个 红尖椒 2个 调料 食盐 1茶匙 姜 适量 蒜 2瓣 生抽 1汤匙 香油 2汤匙 淀粉 1茶匙 姜葱炒花甲的做法 在广东花蛤又称为花甲,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”. 姜葱炒花甲是一道快手小炒,在广东...
彭疮殷2365怎样做花蛤?
束群孙18451706605 ______ 姜葱炒..最简单最家庭的炒法..也可以做汤.放黄瓜放豆腐都可以.
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束群孙18451706605 ______ 最简单最好吃也是最原始的方法,加一点点清水一煮刚刚开口就好,可以加点加点葱姜还干辣椒.