茄子蒸15分钟能熟吗
By 亿田集成灶居然之家美泰店
用料- 长茄子 1根
- 蒜 10瓣
- 小米辣 2个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 盐 少许
- 油 适量
- 小葱 2根
1、1.将茄子洗净，切成两半，用刀划上几刀，上锅蒸八至十分钟。
2、2.大蒜、小米辣切碎，放入碗中，加入生抽、蚝油、盐、糖搅匀，淋入热油。
3、3.浇到蒸好的茄子上，再上锅蒸三至五分钟入味。
4、4.出锅，淋入蒸鱼豉油，放上葱花，淋上热油。
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令堂涛13731691989 ______ 食材 主料 茄子3个 辅料 香菜5根 蒜头4个 芝麻油 适量 青椒2个 步骤1.首先把茄子清洗干净2.在锅内加入半锅的水,把茄子放在,不锈钢盘内,盘下面有一个蒸架支撑,然后盖上锅盖,大火,蒸15分钟.3.15分钟以后蒸出来的茄子,放在一边晾至,因为我选的是小茄子,如果是大茄子的话,蒸图上颜就ok了4.倒入油,放入蒜头和辣椒,加少许盐,把辣椒炒熟,以后就可以出锅倒入碗内,5.茄子晾制好以后,用手把茄子撕成条,放在碗内,6.然后倒入芝麻油,各位可根据自己的口味倒入油的多少7.然后用筷子搅拌均匀,就ok啦,
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令堂涛13731691989 ______ 蒸茄子材料:长茄子2根,蒜5颗,醋2汤勺,生抽1小汤勺,香油几滴 蒸茄子做法:1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负 责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里...
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令堂涛13731691989 ______ 蒸茄子 用料
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令堂涛13731691989 ______ 首先将洗净的长条茄放在案板上, 找个竹筷来, 它就是我们今天的重要工具, 将竹筷放在茄子的前面,准备工作就好了; 再说两个45度角,拿起刀面切口与横放在面前的茄子成45度角;每次下刀,刀的切口与案板成45度角; 对于一个新手来...
查疮雍4973蒸茄子怎么做好吃窍门 -
令堂涛13731691989 ______ 材料 长茄子2根,蒜5颗,醋2汤勺,生抽1小汤勺,香油几滴 做法 1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负 责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了. 2.上蒸锅蒸15分钟,基本就蒸熟了,凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些. 3.倒一些生抽,一小勺子就够,放上蒜沫,最后到醋,比生抽的量多一些,在放几滴香油2克盐搅拌均 匀就可以吃了. 4.另外:可以切一些青辣椒丝和蒸茄子伴一起味道也很赞!但是要最后放 这个是原味的,还可以伴芝麻酱,也不错的说!
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令堂涛13731691989 ______ 用料 主料 茄子(紫皮,圆)500克 调料 食盐 2克 醋 15克 蒜 3瓣 芝麻酱 25克 白糖 3克 香菜 1棵 拌茄泥的做法 1.把茄子去皮,切成厚约两公分的大片 2.放在蒸锅上蒸大约十到十五分钟就完全烂了 3.把芝麻酱用水泻开,不要一次性倒很多水,要倒一点水调匀再倒水 4.调好的芝麻酱要有一定稠度才行,少放点盐,不能太稀了 5.把蒸好的茄子晾凉用勺子压烂,放调好的芝麻酱和少许白糖搅匀 6.然后放醋搅匀 7.最后放蒜末和香菜末拌匀就可以了
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令堂涛13731691989 ______ 主料:南方的细长条茄子6-8根辅料:生姜,生抽,白糖,色拉油做法1、将茄子头不要去掉,留柄,只将柄下面的皮衣剥掉些即可.2、将茄子下面的尾处尖尖切掉(因为这里是最寒的),洗净;3、将生姜切成沫置小碗内,小碗内再倒入适量生...
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令堂涛13731691989 ______ 主料:茄子(250克调料:大蒜(50克) 大葱(5克) 味精(3克) 盐(3克) 白砂糖(5克) 香油(20克) 【制作工艺】1. 锅下油烧热,放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁; 2. 茄子去皮洗净抹干水分,切成4厘米*1厘米的长条盛盆;3. 放入蒜茸汁拌匀,排放整齐,上笼蒸6分钟取出;4. 撒上葱花,浇上热油即可. 如果有条件可以放点蒸鱼豉油.
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令堂涛13731691989 ______ 1:茄子洗净,去蒂和尾部,切成小段2:蒜切成末,取一小碗,放入剁椒1勺、生抽1小勺和色拉油1小勺和蒜.用保鲜膜封一下3:电饭锅下层煮饭,上层蒸格放入茄子和调料碗,按下煮饭键4:饭煮好,稍...