适合夏天的懒人菜谱
适合夏天吃的懒人菜谱～水煮白肉。想吃肉，又不想太麻烦。五花肉清水煮一煮，调个料汁，蘸一蘸，肥而不腻，满口生香！
By Only扬扬
用料- 五花肉 400g
- 大蒜 1头
- 姜 适量
- 小葱 3棵
- 味达美葱姜料酒 1勺
- 热油 1勺
- 味达美味极鲜 2勺
- 味达美初小米醋 1勺
- 盐 适量
- 糖 1小勺
- 香油 半勺
- 熟芝麻 适量
1、五花肉或者猪腿肉提前清洗，浸泡出血沫。
2、冷水下锅，放入姜片，葱结和料酒，中小火煮25分钟左右。
3、准备小料，蒜末和姜末。
4、泼热油激发蒜香气。
5、开始调味：倒入味极鲜和盐。
6、再倒入小米醋，白糖，香油和熟芝麻搅匀即可。
7、肉煮熟后捞出切片，摆盘，蘸料即可。蒜香浓郁，加了小米醋更爽口。
小贴士肉块大的话切开，减少烹饪时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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