做馅饼是烫面好还是死面好

夔剂蓓4754馅饼的用什么筋的面粉,如何和面才有劲道酥脆, -
洪虾洪13945691608 ______ 中筋面粉或饺子粉都行

夔剂蓓4754我家常吃烫面馅饼,烫面和发面还有即时冷水活的面各有哪些利弊? -
洪虾洪13945691608 ______ 烫面的饼比较软,而且凉了也比较软,发面就是不实在,浪费时间,冷水面比较筋道,但是凉了就很硬.如果消化不好就池烫面的吧

夔剂蓓4754做馅饼该怎么和面,发面好还是死面好啊 -
洪虾洪13945691608 ______ 可以用发面.也可以用死面.也可以用半发的面.也可以用杂粮面...建议都尝试一下,就知道答案了.

夔剂蓓4754用电饼铛做馅饼,是发面,是烫面,还是冷水面? -
洪虾洪13945691608 ______ 烫面 加点椒盐 葱花 试试吧 很好

夔剂蓓4754白菜猪肉馅饼的做法 -
洪虾洪13945691608 ______ 猪肉白菜馅饼简介馅料鲜香,不油腻.皮薄肉滑菜香.因为馅饼是烙熟的,所以烙饼的时候,锅底只放少量油,不要放太多油材料五花肉500克,姜适量 大白菜适量 面粉500克 生抽 糖适量做法1、面粉倒入少量油,然后用温水和面,一边倒水一...

夔剂蓓4754外面吃的羊汤馅饼的面是烫面的还是死面的 -
洪虾洪13945691608 ______ 可以啊.不过不要太辣了,因为羊肉是滋阴补肾的

夔剂蓓4754老家肉饼是用发面还是死面 -
洪虾洪13945691608 ______ 烫面

夔剂蓓4754家常饼是热水和面好还是温水和面好?
洪虾洪13945691608 ______ 家常饼是温水和面好.

夔剂蓓4754做馅饼怎么发面 -
洪虾洪13945691608 ______ 买好安琪酵母与泡打粉.酵母要用温水化开,泡打粉与面粉和在一起就行.比例按照说明上做就行.最好用温水和面,和的软一些,这样做出来的好吃.

夔剂蓓4754馅饼怎么炸皮才酥?自己加炸馅饼,怎么样皮才会酥,和面要烫面吗?
洪虾洪13945691608 ______ 不是烫面死面的多放油是关键