发糕蒸40分钟时间长吗
訾斧韩2880在制备乙醚和蒸馏乙醚时,温度计的位置是相同的 - 上学吧普法考试
周曹世15959821729 ______[答案] 你的答案是错误,正确的答案是2克.解:设反应生成H2的质量为XMg + H2SO4 = MgSO4 + H2↑ △m(SO4^2-)固体增加质量 24 120 2 120-24=96Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2↑ △m(SO4^2-)固体增...
訾斧韩2880做玉米面花卷和馒头用发面吗? -
周曹世15959821729 ______ 玉米面发酵后可以蒸发糕,如果用玉米面蒸馒头也可以,但是至少要掺30% 的白面,不然就不能成型.用玉米面做花卷我敢说就是面案大师都不行. 发糕做法:玉米面加泡打粉拌匀(泡打粉用量见包装袋上说明)用温水和好后放 在暖和地方放置半小时.蒸锅内放冷水、篦子、湿屉布,然后把醒发好的玉米面 团放在屉布上摊平.煤气开中火,水开后计时,40分钟关火(发糕要比馒头蒸的 时间长,所以锅内要多放些水)用小刀或炒菜铲切成手掌大小的块取出.
訾斧韩2880做发糕用怎样才能不硬 -
周曹世15959821729 ______ 面粉约2斤,放入盆中,打入两个鸡蛋,3匙糖,多半匙泡打粉,满满一匙酵母,放在小碗里,用温水化开,(水温不烫手为宜),化开后倒入面中,再倒温水和面,面团稍软些,醒发30分钟.(没完,还有) 最好能在30度温暖处醒发.蒸锅放好水, 屉布弄湿后拧,铺在廉上,把面分成两份,放在帘上,按扁按圆,两个都弄好后,锅盖盖好,还要继续醒发30今钟,看到面发至开始时的2~3倍,再点火蒸,开锅上气后转中小火,蒸40分钟,关火后别马上开锅,再捂5分钟后再揭锅,这样蒸出的发糕又暄又软.面的多少你可自己掌握,不一定非得按我说的量去做,发糕面饼大,不象蒸馒头,有间隙,透气好,所以蒸的时间要长些.
訾斧韩2880蒸玉米面发糕开锅蒸多长时间才能好 -
周曹世15959821729 ______ 开锅后25分钟就可以了,喧腾腾、绿色健康环保的玉米面大发糕就好了. 第一步,先发面,用上一次做完留下的面,先用水泡透了,如果是在冰箱里的,要早一些拿出来,把它泡成糊状,然后舀2小碗玉米面,用开水烫一半,然后再放一小碗白面,这不用烫,把两种面和到一起,稀一些,成糊状,发一晚上,第二天闻到酸味,还有蜂窝,就证明发得不错.第二步,用碱或用苏打粉,这些面大概放一小勺,再放些糖.第三步用筷子搅,目的是搅匀碱和糖.第四步,上锅蒸,记住,只能放一屉,要不然蒸不透,凉水入锅即可.
訾斧韩2880发糕怎么做才松软 -
周曹世15959821729 ______ 需要注意以下六点: 1、做发糕通常都要使用到酵母,但是,融化酵母使用的水温度不太高.通常融化酵母的水不能超过35度,否则酵母效果就会失效. 2、做发糕用的面粉糊,要把面糊做的浓稠一些,不能弄得太稀,要不然蒸出来的发糕,口...