如何做春饼教程

夔堂谈3484春饼怎么做比较地道!? -
叔维党17139081818 ______ 做法一 春饼现在的春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制,大小可视个人的喜好,大的可如团扇,小的可如荷甲.基本的制作步骤如下: 制作材料: 1.面粉250克,开水120克,冷水50-60克,植物油少许. 2.配菜根据个人喜好随...

夔堂谈3484谁知道春饼的做法教教我谢谢! -
叔维党17139081818 ______ 春饼 原料: 里脊肉丝100克、绿豆芽75克、菠菜150克、韭菜50克、粉丝或粉条150克、鸡蛋2个、生抽5克、盐2克、姜汁6克、葱丝5克、料酒6克、香油少许、开水面团1份.

夔堂谈3484怎样制作春饼 -
叔维党17139081818 ______ 原料:面粉、开水、食用油 做法: 1、将面粉放入盆中,慢慢的加入开水,用筷子搅拌成絮状,稍凉后用手把面揉成柔软光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜醒二十至三十分钟; 2、醒好的面团搓成长条,分成大小一致的剂子; 3、把剂子揉圆压扁,在一个剂子上用刷子刷一层薄油,将两个剂子重叠按压在一起,擀成薄薄的圆饼; 4、平底锅加热,用小火,将擀好的饼放入,盖上锅盖约30秒翻面,盖锅盖再30秒,两面烤熟后即可取出; 5、吃的时候取一张春饼从中间揭开就变成两张了,码入配菜卷起食用.

夔堂谈3484怎么烙春饼? -
叔维党17139081818 ______ 步骤有点多噢.希望不要介意. 1、饼皮的准备: 取面粉1.25cup置入盆中,左手拿适量开水,右手拿筷子,一边倒水,一边用筷子搅动,最后和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧30分钟;(为啥俺木有老实交待用了多少开水嘞,因为是第一次...

夔堂谈3484又薄又筋道的春饼怎么做呦?谢谢 -
叔维党17139081818 ______ 春饼的做法: 热水和面,要和得软一些,面团揉光滑以后,盖上盆盖,醒30分钟左右.把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团(大小可以随个人喜好的啦),像做饺子剂子一样,弄圆按扁.做的时候要两个一组擀在一起,所以要切偶...

夔堂谈3484春饼怎样做?? -
叔维党17139081818 ______ 你好! 如图: 春饼: http://a3.att.hudong.com/15/86/01300000164481121255869836013.jpg 做的方法如下: 1.把面粉(500克)放面盆里,用冷水(大致200克)把精盐化开,倒在面盆内,将面粉揉和匀成面团,用湿布盖好稍饧.另将面粉(...

夔堂谈3484请问春饼怎么做?? -
叔维党17139081818 ______ 热水和面,要和得软一些,面团揉光滑以后,盖上盆盖,醒30分钟左右.把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团(大小可以随个人喜好的啦),像做饺子剂子一样,弄圆按扁.做的时候要两个一组擀在一起,所以要切偶数个剂子才行....

夔堂谈3484春饼的做法? -
叔维党17139081818 ______ 原料: 面粉300克、热水175克、盐2克. 做法: 1、面粉和盐混匀,然后慢慢加入热水,用筷子搅成无干粉状.然后待不烫手后和成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布,醒15分钟.再揉一次,然后继续醒15分钟; 2、醒好的面团揉成长条,分成...

夔堂谈3484怎样烙春饼 -
叔维党17139081818 ______ 烙春饼 材料 面团,油,豆芽菜 做法 1.把面团搓长,切成比饺子的剂子略大点的份量. 2.一个剂子上抹上点油,有油的一面放在另一个剂子上,按扁擀成比饺子皮稍大点的面饼. 3.平底锅,小火,把面饼放入,盖上锅盖,起泡了就翻面,等面饼两面都烙上漂亮的黄色斑点;就盛出来,把两张皮揭开(面皮之前抹过油,很好揭)用干净的纸巾盖好以免风干. 4.配上自己喜欢的菜,把美味和营养卷起来,开吃!

夔堂谈3484春饼的做法介绍 制作春饼有哪些小窍门 -
叔维党17139081818 ______ 将开水倒在面粉中和成光滑的面团,将保鲜膜包在做好的面团上,静置半个小时后,揉成长条,切小份,取一个长条,按扁,在每一片上涂一层油,2张摞在一起,擀薄擀大,做好的面片放在锅中大火蒸10分钟,晾凉后即可一层层揭开. 1、面...