熟猪头肉怎么调好吃

禄翁股2729怎么煮猪头肉好吃
茅怕耍17632141722 ______ 1、准备材料:一个猪头、酱油二勺,醋一勺,盐一勺,葱一勺,胡椒粉,辣椒油一勺,鸡精一勺.2、将猪头清净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物.放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净.3、然后把猪头的毛扯掉或者用火把毛烧干净,我们再把水接入锅里烧开,再放入猪头肉煮.4、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开,撇去浮沫,煮至五成熟.捞出稍凉,改小块,汤倒入盆内澄清待用.5、然后我们找一个合适的容器,再往里面加佐料,先加入蒜姜沫,然后加入酱油二勺,醋一勺,盐一勺,葱一勺,胡椒粉,辣椒油一勺,鸡精一勺.6、捞取出猪头肉,然后切成片,我们在倒入容器里,这样我们就可以搅拌混合了.最后我们在撒上葱沫就好了.

禄翁股2729超好吃的猪头肉卤水配方和制作教程
茅怕耍17632141722 ______ 1、准备食材:猪头肉1000克2、卤水配方:桂皮5克,陈皮6克,花椒5克,草果1个,丁香1.5克,八角3克,香叶2克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克3、用炭火烧清未净猪毛,浸水约5分钟,用刀刮清皮面,未清余毛用钳夹拔净,用盐遍擦内外面层,腌约15分钟.4、用铁锅放入清水约10碗,没过猪头肉,煮至大开,把猪头肉放入,加盖开约3分钟后,取出放入清水漂净,悬挂通风处晾干.5、将猪头洗净切成两块,放入锅中,加入适量的葱姜蒜,花椒和八角等做成的香料包;加入适量盐,料酒,老抽和味精和适量水,然后大火烧开转为小火卤30到40分钟;6、煮至猪头肉上色,至肉能被筷子穿过,然后加入适量味精调味,浸泡几小时入味即可.

禄翁股2729猪头肉怎么做好吃 -
茅怕耍17632141722 ______ 食材:猪头肉适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、葱适量、十三香适量、玉米油适量、白糖适量、食盐适量 方法/步骤: 1、自己煮熟的猪头肉,凉了切成几次食用,取其中的一块备用. 2、把上面一步骤准备好的一块猪头肉,...

禄翁股2729煮猪头肉放什么调料肉熟的好,特别熟,入口还不腻 -
茅怕耍17632141722 ______ 猪头肉的做法 材料 猪头半个5斤,葱3段,姜3大片,八角2颗,干辣椒2颗,冰糖15粒左右,花椒15粒左右,桂皮1段,山楂3颗,老抽、海鲜酱油各2大匙,豆瓣酱5大匙 做法1.把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出后,...

禄翁股2729猪头肉怎么调好吃?
茅怕耍17632141722 ______ 拍个大蒜放在酱油里蘸着吃

禄翁股2729猪头肉怎么做比较好吃? -
茅怕耍17632141722 ______ 1、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物.猪脑另作它用.将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污后,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净; 2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨...

禄翁股2729熟猪头肉怎么做能好吃的 买回来凉了 也不知道怎么吃 -
茅怕耍17632141722 ______ 原料:胡萝卜(切片)、黄瓜(切片)、蘑菇(撕小朵)、熟猪头肉(切片) 做法: 1.蒜蓉炝锅. 2.放入胡萝卜翻炒. 3.放入蘑菇同炒,放适量白糖、料酒和少量酱油. 4.放入猪头肉翻炒. 5.待菜炒至7成熟时放入黄瓜片翻炒1分钟,即可出锅. 随便加点儿菜炒了就行了比如辣椒青椒洋葱豆干木耳 或者放过上蒸着 蒸透了就行~ 沾点儿蒜汁吃. 其实猪头肉凉了也能吃 经常吃凉拌的呢.

禄翁股2729如何做猪肉熟食
茅怕耍17632141722 ______ 1、食材:猪头肉适量、食盐、酱油、花椒、大料、茴香、桂皮、葱适量.2、熟食猪头肉要用新鲜的猪头(冷冻者次之,老母猪、老公猪的头一律不用),要挖净眼毛、...

禄翁股2729请问熟食猪头肉的做法及配方 -
茅怕耍17632141722 ______ 卤猪头肉原料: 猪头1个,葱段250克,姜片250克豆蔻5克沙姜10克,甘草5克,花椒10克,陈皮10克,丁香5克,桂皮10克,精盐25克,麻油20克,白糖75克,绍酒100克,大料10克,草果10克,小茴香10克,酱油100克.制法: (1)将猪...

禄翁股2729怎样能使猪头肉更好吃 -
茅怕耍17632141722 ______ 1:美食原料 雄性猪头1个(约4000克),常用调料适量. 美食做法 1、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物.猪脑另作它用.将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污后,放清水锅中焯水...