糖醋嫩姜的制作方法
冬吃萝卜夏吃姜，用红芽嫩姜做了这个糖醋泡嫩姜它口感爽脆，酸辣开胃而且还有促进消化，补气升阳，改善血液循环，保护心脏的作用。
By 小葵姥姥
用料- 嫩姜 700克
- 盐 4克
- 白糖 20克
- 米醋 160ML
- 陈醋 40ML
- 生抽 40ML
1、红芽嫩姜700克洗净晾干。
2、切片放入碗中加入4克盐腌制2个小时，然后控出水分。
3、加入20白糖搅拌均匀。
4、装入瓶中，加入米醋、陈醋、生抽混合一起搅拌均匀。
5、盖上密封盖，腌制一周就可以吃了，中途上下翻拌几次确保都能入味，口感脆爽，酸辣开胃。
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齐虾侦3114糖醋泡姜怎么做 -
伊斧影17350086001 ______ 材料 姜500g、山西陈醋适量、白糖适量.做法1、姜洗净,晾干水分.2、然后盛装在无水无油的器具中.3、倒上没过姜的醋,添加适量糖.4、密封后室温保存,变色入味后食用.材料 嫩姜1斤,冰糖300克,白醋.做法1、嫩姜买来,冲洗干净.2、放在筛箩里吹干,夏天约2小时.用刀去除红色部分.3、把姜一部分切厚片,一部分用刨子刨薄片.4、冰糖放入白醋中,用小火煮开,关火,放凉.5、取一干净的容器,把姜厚片放在下面,薄片放在上面.6、倒入完全冷透的冰糖醋,盖过姜片为宜,盖盖腌渍15天,待姜变红即可.
齐虾侦3114生姜白糖醋的做法 -
伊斧影17350086001 ______ 嫩姜洗干净晾干水分准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分把晾干水分的嫩姜切薄片,准备白醋和冰糖切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分白醋倒入干净的盆里加冰糖把冰糖白醋煮开至冰糖融化晾凉把杀出水的嫩姜片摊开晾干,也可直接用手挤掉水分直接装瓶姜片装入瓶中,倒入晾凉的糖醋汁没过姜片,盖盖放入冰箱腌一天即可食用
齐虾侦3114糖醋泡嫩姜怎么做好吃 -
伊斧影17350086001 ______ 1.嫩姜洗干净晾干水分2.准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分3.把晾干水分的嫩姜切薄片,准备白醋和冰糖4.切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分5.白醋倒入干净的盆里加冰糖6.把冰糖白醋煮开至冰糖融化晾凉7.把杀出水的嫩姜片摊开晾干,也可直接用手挤掉水分直接装瓶8.姜片装入瓶中9.倒入晾凉的糖醋汁没过姜片,盖盖放入冰箱腌一天即可食用
齐虾侦3114糖醋生姜的制作 -
伊斧影17350086001 ______ 工具/原料 生姜 米醋 冰糖 玻璃容器 方法/步骤1 将莱芜生姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄片,用盐抓匀腌制20分钟.2 将米醋和冰糖放入锅中加热,使冰糖溶化,然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用.注意火候,一定要有一定的粘稠度才可以.3 将腌制好的姜片攥干水分待用,攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜.4 将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制3天即可,腌制时间越长越入味,根据自己的实际经验,个人觉得最少一周再吃才算有位味道.
齐虾侦3114怎么做冰糖醋泡姜好吃,最正宗冰糖醋泡姜的做法 -
伊斧影17350086001 ______ “去年这个时候还在成都,山雨屋村,瓜果蔬菜皆用泉水冲洗.老木橱架上排列着一罐罐的泡菜,直叫人嘴馋心念” 食材明细 嫩姜1斤 冰糖300克 白醋500ML 酸辣口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 冰糖醋泡姜的做法步骤 1 嫩姜买来,冲洗干净 2 放在筛箩里吹干,夏天约2小时 3 用刀去除红色部分 4 姜一部分切片 5 一部分用刨子刨薄片 6 准备好冰糖 7 冰糖放入白醋,小火煮开 8 姜厚片放在下面,薄片放在上面 9 将完全冷透的冰糖醋醋倒入,盖过姜片为宜,腌渍15天待姜变红即可 小窍门 嫩姜选择红色部分越少的越好,因红色部分不能食用
齐虾侦3114糖醋生姜怎么做 -
伊斧影17350086001 ______ 材料: 莱芜生姜,酿造米醋,冰糖250克(冰糖的量和米醋比例为1:1,也可以根据自己的口味进行调整,白醋的量以能没过姜片为宜)、盐2茶匙(10ml)、枸杞8粒、玻璃容器一个. 1、将莱芜生姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄片,用盐抓匀腌制20分钟. 2、将米醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热,使冰糖溶化,然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用. 3、将腌制好的姜片攥干水分待用,攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜. 4、将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可,腌制时间越长越入味. 食用建议 食用建议:尽量早上食用糖醋姜片,避免晚上服用.体虚热者少食用.
齐虾侦3114糖醋姜的做法? -
伊斧影17350086001 ______ 1姜要洗净,去皮,凉干.2之后要将姜拍扁,这是为了更好地入味.3 甜醋4甜醋5将甜醋、红糖、猪手、猪脚、鸡蛋倒入瓦煲内.6将姜放入瓦煲内.大火煲滚后用小火煲约半小时后关火.这样每天煲一次左右.7大约一星期后就可以吃啦.因为煲几日姜就很入味很好吃的啦.小窍门:1.姜要记得凉干水,落锅炒下更香.2.姜一定要拍扁,为了等醋入到里面更香甜.3.猪手、猪脚、鸡蛋我忘记拍照了.4.糖姜醋煲滚后不动可以放很久的,记得吃完后要煲滚后存放哟.
齐虾侦3114糖醋泡嫩仔姜怎么做 -
伊斧影17350086001 ______ 原料:仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克(冰糖的量和白醋比例为1:1,也可以根据自己的口味进行调整,白醋的量以能没过姜片为宜)、盐2茶匙(10ml)、枸杞8粒.做法:1、将仔姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄...
齐虾侦3114自己在家怎么做糖醋姜 -
伊斧影17350086001 ______ 糖醋生姜的做法 先把生姜刮皮洗净,切成薄片,放入盆中,用盐腌制3小时,期间要多翻动几次,让所有的姜片腌制均匀. 糖醋生姜的做法 步骤1 将腌好的姜片放入干净的瓶中压实,压实时会有少量的水,将水倒到出,放入糖,倒入醋,醋没过生姜即可.放冰箱2至3天后就可食用了.
齐虾侦3114红糖醋生姜的正确做法 -
伊斧影17350086001 ______ 醋泡姜的做法步骤1. 生姜切片2. 把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋.3. 醋倒满,没过生姜.4. 取一小块保鲜膜,折叠成一小块.5. 把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上.6. 盖上盖子,密封结实.放到冰箱里一个星期后就可以吃了.