辣炒田螺的最正宗做法
懒人做法 因为懒的剪田螺屁股
By Candy喵小咪
用料- 田螺 1000克
- 干辣椒 适量
- 花椒 一把
- 葱 半根
- 蒜片 适量
- 面酱 1勺
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
1、备料
2、锅内热油，放蒜片 葱 干辣椒 花椒爆香
3、放面酱爆香
4、放钉螺，加入料酒 生抽，加一碗水
5、觉得不够辣，又扔了几个辣椒
6、炒十五分钟出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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尤芸哗2867辣炒螺丝怎么做 -
桓勇查18129495049 ______ 用料 螺丝 葱姜蒜 老干妈 酱油 油 辣炒螺丝的做法 螺蛳在水中浸泡一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水. 挑选螺丝,用钳子夹去尾部的壳. 反复清洗干净 起油锅爆香葱姜蒜 加入老干妈,煸香 倒入螺丝,放少许水,清炒 收汁,盛起
尤芸哗2867辣炒小田螺怎么做好吃 -
桓勇查18129495049 ______ 制作方法编辑1. 田螺(提前吐尽泥沙}洗净,剪去尾巴.2. 准备好调料.3. 炒锅倒油烧热(油要稍微多一些.4. 爆香葱姜蒜和辣椒.5. 倒入田螺翻炒均匀.6. 加入白酒炒香.7. 在加入糯米酒继续炒香.8. 加入老抽.9. 加入酱油.10. 加入糖翻炒均匀.11. ·加入蚝油继续翻炒,这时可多翻炒片刻.12. 然后加入盐翻炒.13. 加入鸡精.14. 翻炒均匀关火.
尤芸哗2867辣子田螺的做法 -
桓勇查18129495049 ______ 辣子田螺(我给你说哈做法,建议你有时间的话去优酷上看看制作辣子田螺的视频,相信对你有帮助的) 特点:色泽美观 麻辣味厚骡肉细嫩风味独特 原料:田螺1000克 斗瓣酱 干辣椒100克 花椒20克 葱 姜 料酒 鸡精 味精盐泡辣椒茸 大蒜 白糖 ...
尤芸哗2867辣炒田螺怎么做? -
桓勇查18129495049 ______ 葱姜蒜5克、精盐2克、胡椒粉2克、豆瓣3克、花雕酒5克辣炒田螺步骤1当然,你需要一盘田螺. 还有,干辣椒,干灯笼椒,花椒,葱姜蒜,胡椒粉步骤2先把田螺过一遍水,温水时下锅,大火煮五分钟,去腥味儿步骤3葱白切末,蒜切末,姜切片步骤4锅内入油,依次加入花椒,灯笼椒,干辣椒,八角爆香. 然后加入葱姜蒜末继续爆香,加入两小勺豆瓣酱,2克胡椒粉,少许花雕酒炒香,加少许水煮开步骤5倒入过好水的田螺,煮煮煮,入味~ 汁收的差不多的时候,倒入一点调好的水淀粉,这样汤汁稠一点点才能被挂住.吃的时候才能吸吸吸!
尤芸哗2867辣炒螺蛳怎么做 -
桓勇查18129495049 ______ 辣炒螺蛳的做法1.螺蛳洗净.2.辣椒切丁,姜蒜切片.3.热锅冷油爆香姜蒜.4.下螺蛳稍加翻炒.5.调入两勺料酒快炒.6.调入适量盐和蚝油.7.最后加入辣椒丁,调入适量味精.
尤芸哗2867怎样炒田螺? -
桓勇查18129495049 ______ 准备步骤: 1、先把田螺放到水里养一天,大概到明天就可以把泥沙吐干净了. 配料有:豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋(酸豆角也可以) 做法: 1、把田螺尾敲掉,洗干净后晾干水. 2、将田螺放入锅...
尤芸哗2867怎么做炒田螺 最正宗炒田螺的做法 -
桓勇查18129495049 ______ 炒田螺 食材明细 田螺一斤 红辣椒一根 姜两片 葱两根 蒜瓣两瓣 红烧酱油适量 白糖适量 白醋适量 BB番茄酱适量 微辣口味 烧工艺 三刻钟耗时 简单难度 炒田螺的做法步骤 1 田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心) 2 配料切好,姜也要切两片 3 油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量 4 把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟 5 加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
尤芸哗2867炒辣螺的做法,炒辣螺怎么做好吃,炒辣螺的家常做法 -
桓勇查18129495049 ______ 做法:1.买回的活螺反复冲刷洗净,滴入少许香油(麻油)或其它食用油,在水中静养十二小时以上,让它们吐净肚子里的泥沙;2.用热水将螺焯一下,滴入白酒搅拌去腥味,沥干待用;3.制作调味汁,为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀,待用;4.葱姜切细丝,蒜切片.锅内放食用油(稍微多一些),将葱姜蒜爆香,依个人口味酌量加入红辣椒和花椒,再放入郫县豆瓣划炒片刻.放入主料螺以旺火翻炒,待腥气散去,加入调味汁,焖片刻.然后放啤酒至刚浸没螺(水不能太多,不然就成炖菜了),不加锅盖用大火将水逼干.5.出锅前依个人口味放入蒜末及香菜,装盘即可,大功告成!
尤芸哗2867辣炒田螺怎么做?
桓勇查18129495049 ______ 【原材料】香螺500克 【调味料】香辣酱30克,盐3克,料酒10克,葱花、姜 末、蒜末各5克 【做法】①香螺治净,放入沸水中煮熟,捞出沥干备 用.②炒锅中加少量油,烧热后放入香辣酱煸炒香, 加入姜末、蒜末炒香,放入香螺用大火爆炒,烹入料 酒,加少量盐调味,放入葱花翻炒匀即可.
尤芸哗2867农家辣椒炒田螺肉的家常做法大全怎么做好 -
桓勇查18129495049 ______ 用料 主料 田螺250克 韭菜100克 辅料 小米椒 10只 米酒或料酒 少许 生抽 2勺 老抽 1勺 生姜末 少许 盐,鸡精 少许 农家辣椒炒田螺肉的做法 1. 材料洗净备齐 2. 辣椒,韮菜切碎 3. 油热,姜末炸香 4. 田螺肉放入爆炒 5. 放入辣椒,辣椒能很快入味去腥 6. 放入家乡米酒,香气扑鼻 7. 加老抽添色,盐少许 8. 盖锅焖上五分钟偏水快干 9. 盖锅焖上五分钟偏水快干,加上两勺生抽,鸡精少许 10. 韮菜放入锅里,翻炒两下即可 11. 起锅,装盘.