陕北油馍馍的家常做法
茅中窦3021小油馍的做法,小油馍怎么做好吃,小油馍的家常做法 -
岑钓宽15198799099 ______ 食材明细:面粉500克,开水适量,葱适量,白芝麻适量,盐一小勺,五香粉一小勺,甜面酱一小勺,芝麻油适量,咸甜口味 其他工艺:廿分钟耗时,普通难度 简单好吃的油馍馍的做法步骤: 1、准备开水,干净无水的盆子,筷子,盐,葱,...
茅中窦3021家中陕北月饼的做法 -
岑钓宽15198799099 ______ 1.先来制作油皮:中筋面粉倒到揉面垫上,中间挖一个小坑,将白油、细砂糖倒入坑内2.一边用手揉捏一边慢慢加入水,最后揉成一个光滑的面团备用3.此步骤用料 中筋面粉70g 再来制作油酥:中筋面粉和白油混合,用手将二者搓匀4.最后揉成...
茅中窦3021子长的什么小吃最出名? -
岑钓宽15198799099 ______ 1、油糕:油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口.各宾馆饭店均作为地方特色风味有售.当年中央红军胜利到达陕北,延安人民就是用油糕来款待...
茅中窦3021油炕馍怎么做好吃,油炕馍的家常做法 -
岑钓宽15198799099 ______ 原料 冷馒头 一个 食用油 适量 盐 半勺 孜然粉 一勺 步骤 1、冷馒头切成厚约一公分的片.2、锅里放适量油,油热至六成时放入馒头片. 3、小火炕至一面发黄后翻面. 4、均匀地洒上少量食盐. 5、再均匀地洒一些孜然粉. 6、再次翻面. 7、炕至两面金黄即可出锅.
茅中窦3021油馍的做法比例 -
岑钓宽15198799099 ______ 油馒头的做法 和面 一、先把温水倒进盆里,然后,放入碱面、碘盐1:1 用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上盖子醒发30分钟. 二、摔面,用手把面抄起来,用力摔四五下,然后继续醒发,直到和好的面光滑如镜,就可以下油锅里开始炸. 三、冬天也可以晚上睡觉前发面,夏天就不行了,温度太高面会发酸,影响口感. 油炸 油热之后,可以炸了. 把面放在面板上,事先放上面铺,防止粘桌子,把面切成长条,再剁成小段,两个摞在一起,用手轻轻一压,放入锅内,一会儿,油面上就飘起朵朵金色的花瓣来,分外好看.炸好一面,再炸另一面.炸至金黄色即可出锅.
茅中窦3021红薯油馍怎么做如何做好吃 -
岑钓宽15198799099 ______ 红薯油馍的做法步骤1. 将红薯蒸熟,压碎,与少量面粉混合2. 准备好馅料,芝麻白糖陈皮砸碎混合均匀3. 像包包子一样4. 包好压平,下油锅炸至金黄即可5. 出锅啦!
茅中窦3021陕北摊馍怎么做好吃,陕北摊馍的家常做法 -
岑钓宽15198799099 ______ 1.小米面抄、玉米面搅匀用开水烫后晾凉 2.加入面粉拌匀 3.适量的发袭酵粉用温水溶解后倒入面粉中加适量的水用筷子搅匀后醒发 4.醒发好的面 5.醒发好的面加水搅成面糊 6.摊馍鏊子烧热后抹油 7.用勺子把面糊倒入鏊子里盖上盖,用小火摊制,听到哧啦声开盖翻面烙一下就好了.也可以不翻面底部烙黄上面无生面糊就熟了. 8.摊馍做好了折叠成半月形状,刚出锅的摊馍,外表金黄,入口酥软香甜非常好吃.
茅中窦3021西安烤油馍的做法 -
岑钓宽15198799099 ______ 材料:(4个) 面粉(all-purpose):2杯instant yeast: 1小匙 水: 3/4杯baking powder: 1/2小匙 做法: 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下.依序往面包机中...
茅中窦3021胡麻油油馍做法 -
岑钓宽15198799099 ______ 方法/步骤1 称好400克面粉放在盆子里2 一边倒开水一边用筷子搅和,看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团3 和成团以后盖上湿布醒30分钟4 醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形,越薄越好,越薄分层越多5 撒上适量盐,平铺均匀6 在面皮上倒上适量的胡麻油7 均匀的把油铺开,然后卷起来8 卷好的条状再盘起来成为饼坯子9 或者从面皮的半径处切开10 顺着半径卷起来11 封好口12 竖起来拧一下按扁13 用擀面棍擀成圆饼(擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆)14 电饼铛预热加入适量胡麻油15 将生坯放进饼铛盖盖子加热16 中间翻一次,看到两面都金黄色了就可以了(不要时间太久,那样容易给饼烙硬了)17 取出切块儿装盘即可食用
茅中窦3021油炸馍馍怎么做? -
岑钓宽15198799099 ______ 第一种做法:把馍馍切片,不过要干点的才好哦.用一个碗放盐少许用水泡开.然后油烧到6—7成热 时,把馍馍片放到盐水里侵泡一下,放入锅内炸两面金黄就可以了.这样炸出来外焦里嫩 又省油.另一种做法:把馍馍切片,用一个碗打入一个鸡蛋放盐少许打均匀待用.然后油烧到6—7成热时,把 馍馍放入鸡蛋糊里把馍馍裹上,放入锅内炸两面金黄就可以了.哈哈简单吧!