碎碎念：真的很适合年夜饭的一道菜，红薯甜甜糯糯，蒸过的排骨经过简单调味，吃起来比较清淡又很入味，一嗦就脱骨，表面的蒜末神来之笔，蒜香味真的很搭

By 坤坤的女孩儿

用料

• 排骨 350克
• 红薯 1个
• 姜片 5片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 ½勺
• 淀粉 1勺
• 蒜末 适量
• 葱花 适量

做法步骤

1、地瓜切厚片或者块状

2、排骨洗净浸泡1小时，换两次水，泡出血水

3、排骨沥干水分，加入姜片、盐、料酒、生抽、老抽，抓拌均匀

4、放入淀粉，抓匀薄薄一层

5、最后放入蒜末，腌制

6、盘子底部铺一层地瓜，放入排骨

7、水开后放入蒸锅，大火蒸30-40分钟，出锅撒葱花

小贴士

①根据排骨的大小调整时间，如果排骨块大，可以多蒸一会\n②盐根据自己口味调整\n③加入淀粉可以让肉质更嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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詹武慧2206番薯一般蒸多久会熟?正在蒸`急急急.. -
长花庭19199118275 ______ 半小时左右差不多了,不过大小不同蒸的时间也不同,不放心的话用手试试,软了就可以了.

詹武慧2206红薯要蒸多久 -
长花庭19199118275 ______ 30min左右

詹武慧2206红薯蒸多久才熟 -
长花庭19199118275 ______ 一般需要蒸二十五分钟左右,时间短了大块熟不了.ok

詹武慧2206蒸红薯要几分钟··
长花庭19199118275 ______ 10分钟就够了,如果你是用蒸锅来蒸,水不要太多,刚好可以维持在10分钟左右就好,记得要看时间,不然锅会因为没水而被烧坏

詹武慧2206紫薯蒸多久能熟? -
长花庭19199118275 ______ 紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了,也可以用筷子戳紫薯,如果能戳进去,说明紫薯熟了. 紫薯是红薯中的一种,但是其块头比较小,相比红薯而言,紫薯比较容易蒸熟,在蒸锅中加入适量的水,将蒸架放上,上面摆上紫薯,一般在蒸...

詹武慧2206地瓜整个要蒸多久才能熟 -
长花庭19199118275 ______ 蒸红薯需要多长时间

詹武慧2206怎么样蒸红薯我想蒸红薯,不知道是水开了蒸好还是水热了不开蒸好?水开了要蒸多长时间?红薯直径是5厘米左右!炉子是烧炭的炉子!如果水开了蒸红薯... -
长花庭19199118275 ______[答案] 你要是用烧炭的炉子蒸红薯,我给你提供一个较传统的方法.用那种尖底的铁锅,锅底倒扣一个吃饭的瓷碗,锅内倒水(不要没过瓷碗)然后把红薯放入锅中煮20--30分钟,火稍大点,水少了的时候基本上就都吸入碗中,这样红薯直接...

詹武慧2206番薯蒸多久才熟 -
长花庭19199118275 ______ 开锅后一会就熟,用筷子插一下能到底就行,时间别太长了,要不不好吃了.大火煮十五分钟就熟的差不多了.

詹武慧2206地瓜要蒸多久最好吃``
长花庭19199118275 ______ 普通电热锅普通大小的要蒸半个小时,当然也要根据地瓜的大小来看了..

詹武慧2206地瓜蒸多久能熟 -
长花庭19199118275 ______ 三十分钟左右