鸡心做法教程视频
By 凯西的御用大厨
用料- 淀粉 适量
- 料酒 2勺
- 糖 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 几滴
- 姜 5片
- 蒜头 3瓣
- 鸡心
1、猪肝泡血水，完了炒猪肝，炒十秒钟出来放进40度热水里
2、这个是炒鸡心，先抄一下，回头辣子炒鸡心
3、辣椒配菜
4、调料配齐
5、爆炒鸡心
6、出锅
7、点缀一下成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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酆券丹3932用烤箱怎么做烤鸡心 -
史清卓13479119930 ______ 烤箱烤鸡心具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡心 300克、烤肉酱 100克、白胡椒粉 适量.1、第一步把鸡心处理好,洗干净.2、放入烤肉酱,拌匀.3、加入白胡椒粉,拌匀.4、盖上保鲜膜,腌制一夜.5、竹签穿上鸡心,放入烤盘上.6、放入烤箱,温度200度,烤半小时.7、取出,完成.
酆券丹3932鸡心和鸡胗怎么做好吃 -
史清卓13479119930 ______ 1. 鸡胗鸡心、洗好、切块2. 葱姜蒜、干辣椒入锅3. 鸡胗鸡心下锅翻炒.抄到变色即可4. 鸡精少许5. 盐少许6. 辣椒末、孜然、芝麻倒锅中翻炒7. 出锅啦…
酆券丹3932怎么做孜然鸡心? -
史清卓13479119930 ______ 原料 鸡心、孜然粉. 制作 1、将鸡心洗净,从中间切开,去掉油脂,再洗净的血块. 2、锅内放入油,五成热时把鸡心下油锅炸,炸熟后起锅.
酆券丹3932怎样做酱鸡心 -
史清卓13479119930 ______ 制作材料 主料: 鸡心约500克 调料: 花椒1小把,大料4粒,香叶3片,姜3大片,葱4断.老抽少许,适量盐. 2做法 1、将鸡心去油洗净(不能切开,要整个鸡心). 2、将鸡心放在开水里焯一下,把血水和脏东西都焯出来. 3、另换新水.将焯好的鸡心放入水中,同时放入花椒1小把,大料4粒,香叶3片,姜3大片,葱4断'老抽少许,适量盐.用武火煮开,后用文火煮至变成深红色(老抽一定要放得能看出很红的颜色;盐也要放适当些,方能把鸡心煮出味道). 4、用筷子插下鸡心,能插透,方熟了.但要尝下咸味进到鸡心里没有,如果没有进入在接着煮
酆券丹3932鸡心怎么才好吃呢? -
史清卓13479119930 ______ 酱炒鸡心 材料 鸡心,蒜蓉辣酱,糖,香菜 做法1.鸡心洗净,切开,去掉里面的血和心管,去掉外面的油.2.用清水把鸡心焯水去血沫捞出控净水.炒勺内加少许油烧热,把焯好的鸡心倒入翻炒片刻.3.加入蒜蓉辣酱,少许糖炒匀,出锅加些香菜和芝麻孜然即可.孜然鸡心 材料 鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量.做法1、将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀,然后再洗净包内的血块,加酱油、糖腌上.2、炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸熟捞出,倒出余油.3、炒锅重新置火上,加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀,出锅即成.小诀窍 特点 烧烤味浓,香辣嫩脆.小贴士 在炒孜然粉时一定要用小火,以防煳锅.
酆券丹3932火爆鸡心家常做法,正宗火爆鸡心怎么做 -
史清卓13479119930 ______ 火爆鸡心怎么做材料鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量.做法1、将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀,然后再洗净包内的血块,加酱油、糖腌上.2、炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸熟捞出,倒出余油.3、炒锅重新置火上,加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀,出锅即成.
酆券丹3932怎么做鸡心才好吃
史清卓13479119930 ______ 炒鸡杂 原料: 鸡心、肝250克,芹菜250克,植物油、精盐、味精、酱油、糖、淀粉、葱姜末、黄酒适量. 制法: 1.芹菜削头,去叶,洗净,切成1寸长段.心、肝批成片置碗内,放入适量精盐、味精、干淀粉略拌上浆. 2. 炒锅内放油25克,油...
酆券丹3932鸡心怎么做好吃 -
史清卓13479119930 ______ 尖椒爆鸡心1.尖椒洗净去掉籽,切成块.2.把葱姜蒜切碎.3.鸡心洗净去掉油膜,用剪刀剪开,把鸡心里面的血冲洗干净.4.在鸡心上切十字花刀.5.锅中注入水,加入料酒烧开,下入鸡心焯水3秒.6.捞出沥干水分,放入大碗中.加入盐糖酱油白胡椒粉料酒腌制10分钟.7.锅内放油,热后爆香葱姜蒜.8.入腌制好的鸡心.9.大火快速翻炒.10.加入尖椒炒均即可.菜谱小贴士:翻炒时间三四分钟即可,不需太久,否则鸡心就老了,味道不好.健康功效:鸡心:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:升压、补血、护齿
酆券丹3932鸡心咋做好吃 -
史清卓13479119930 ______ 材料 鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量. 做法 1、将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀,然后再洗净包内的血块,加酱油、糖腌上. 2、炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸熟捞出,倒出余油. 3、炒锅...
酆券丹3932鸡心怎么做? -
史清卓13479119930 ______ 辣炒鸡心 用料:鸡心 8两、鸡胗 4个、酸菜丝 4两、姜 5片、蒜 2颗、辣椒 3个,盐、酱油、米酒、香油适量. 做法:鸡心剖半洗净,鸡胗切块,分别烫熟;姜切丝、蒜切片、辣椒切末;热油起锅,将姜丝、蒜片、辣椒末爆香,放入鸡心、鸡...