20种汤面浇头
作者：隐身的哆啦
晚上我们带着孩子出门办事，想找个好吃又不太贵的餐厅。
年底了，商场很是热闹，我们来到的是附近比较高端的一个商场，里面的东西都比较贵。
商场的一个角落，那里的餐饮相对比较便宜，里面人也不少。我们进去看看，有麻辣烫，河粉，披萨，小吃。有的人好多，我不喜欢排队。
经过了松鹤楼苏式汤面，里面没啥人。松鹤楼在我们这边开了好几家，不过我一直没吃过，很想试一试。
不知道为什么，每次路过里面人都不多，后面我看到菜单我就明白了，原来是因为有点贵。
我很久以前吃过一次爆鱼面，念念不忘。苏式汤面细腻爽滑，滋味鲜美，汤头清澈，浇头丰富多彩。松鹤楼苏式汤面馆，是松鹤楼旗下的连锁店。松鹤楼始于1757年，建于清朝乾隆初年。
点餐的时候，遇到有好些名词，都是我第一次听到。宽汤就是多汤面少，紧汤就是相反。还有重青免青，就是蒜叶多或少。文绉绉的，挺有意思。有点像穿越到古代吃面条一样。
手机扫码点餐，品种挺多的，有响油鳝丝，蟹粉蟹黄，小龙虾，清炒虾仁，卤肉等等，点心有米糕之类的。
黄鳝丝汤面要80块钱了，有点心疼。还好端上来一看，真讲究。
红色的高汤，面条静静地躺在里面。浓油赤酱，响油鳝丝。黄鳝丝看起来就一小碟，吃着吃着才发现量其实不少，上面点缀了一点姜丝和蒜泥。甜口为主，不知道是什么酱，挺好吃的。
汤面吃完都可以再加。青菜给得太少了，广东人觉得不合格。青菜旁边那个一小碟的是蘑菇，甜咸酱，挺好吃的。蘑菇切得厚，吃起来口感很扎实。
这里也有儿童餐。我点的是蘑菇肉酱面。松鹤楼的儿童餐，这个儿童餐具是我目前遇到最好的。带吸盘，超结实，根本不怕打翻。
里面给了个春卷和小酥肉。不好吃，孩子不吃。肉酱我觉得太少了，可以再多点。
面条细滑柔软，这个番茄肉酱浇头口味不错，我家小饭渣慢慢吃，慢慢地居然自己都吃完了。这个儿童餐要38块钱了，有点贵，不过孩子吃完了，我觉得也值了。
我想吃爆鱼面，但是这里菜单上没有。
看来看去，就选了个小龙虾面条试一下。
这个是拌面，配了碗蛋花汤，还有个蘑菇辣酱。好像是90块钱左右。面条很好吃，挂着酱汁，吸溜吸溜的。
小龙虾给的好多，翻开面条，下面还藏了好多。咸鲜口。面条细细的，和酱汁拌匀之后，有点黏糊糊的，好好吃。
小龙虾肉质不错，只是我自己没有很爱吃小龙虾，单独给我这个面条就够了，加了小龙虾太贵了。
三个人用完优惠券190块钱，主要是小龙虾面贵了。总体感觉是，好吃但是有点小贵了。另外这里上菜好慢，等了好久。
下次还会来试一试，想吃蟹粉面和爆鱼面。
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