茶叶蛋的正确煮方法
口述：牟欣 整理：刘伟
婆婆有三个孩子，老公排老二，在那个年代人人都羡慕婆婆，有钱还有三个儿子。可婆婆不这样想，她一直有个女儿梦，希望能拥有一个女儿。后来她的孩子们陆续长大，都娶了妻子，因为几个兄弟关系不错，住的也比较近，婆婆对我们这些儿媳妇也很友善。或许是因为我嘴比较甜的缘故，婆婆总是在人前夸赞我，也更愿意把吃的喝的留给我。
那时候大伯哥和大嫂一家先有了孩子，公公和婆婆开心极了，我们自然也为他高兴。婆婆听老人说什么补，她就去买什么，对于肚子里的孩子，她是真的期盼已久。刚六个月的时候，婆婆就去买了一堆婴儿的衣服，看见她买来的衣服我们都哭笑不得，基本都是粉粉嫩嫩的。大伯哥喜欢儿子，于是两个人经常在家里开玩笑争执着说是个男孩还是女孩。
大伯哥生了个儿子，浓眉大眼的很是漂亮，可轮到婆婆不开心了。她显得很失望，很少去探望了。为此大嫂心里有气，别人家的公婆多少都会搭把手，帮忙带孩子，可婆婆并没有。她倒是包了个足够大的红包，也给买了金锁，让大嫂和大伯哥也无话可说。我和老公都喜欢孩子，我们每逢周末都会去看看孩子。
婆婆看大伯哥那边没戏了，就来我家游说。“你们给我生个孙女吧，我来帮你们带，孩子以后上学我包了”我表示生男生女看的是缘分，也不是我们能决定的。我和老公对于备孕一点都不着急，我们总觉得还没享受够二人世界，有也行没有也行。那年年中，我怀了孕，这让一切本就顺其自然的我和老公，慌了神，我们丝毫没有准备。
在我生孩子那天，大伯哥小叔子两家人都来医院看望我，他们也对我的孩子充满了期待。我生下了老李家第一个女孩子，公公婆婆高兴坏了，当场就给孩子了两万红包，想当初侄子出生时婆婆只给包了一万。大嫂指着我说道，还是你命好啊，不像我苦命人一个。在女儿出生的那一年，小叔子一家也有了孩子，在我们开心之余，婆婆却显得很失望，因为弟妹生了个男孩。
时光飞逝，孩子们都已经五六岁了，三个孩子刚好都差了一岁多，大伯哥家已经开始拼二胎。这几年婆婆隔三差五的往我家里跑，引得两家羡慕。特别是对女儿念念，公婆真的是捧在手心怕化了。这也导致孩子很任性，只要爷爷奶奶在，吃饭都要追着喂，家里玩具更是堆积如山。对于这种溺爱我很不赞同，也向公婆沟通过几次，可公婆总说女孩子就该宠着点，这一次终于还是出事了。
昨天婆婆喊我们回家一起吃饭，一大家子人热热闹闹的在吃饭。孩子们玩闹基本上没吃东西，小侄子喊着想吃茶叶蛋，婆婆就去给孩子们煮蛋。刚好家里鸡蛋没了，只剩下四个，煮完放凉后婆婆吩咐孙子孙女们来吃。孩子们还在玩，婆婆就来客厅和我们聊天。
玩累了的孩子们去吃蛋，女儿拿个小碗，用手掏了两个茶叶蛋放在碗里，大侄子见了，也学着女儿拿了两个蛋。婆婆赶过来时，小侄子因为没有蛋吃大哭起来，婆婆见6岁的大侄子已经吃掉了一个蛋，正在吃第二个，气的拽起他就打。这一打大嫂不乐意了，她表示婆婆太偏心，为什么念念就能拿两个，乔乔拿两个就要打。同样都是老李家的孩子，凭什么这样对待乔乔。她当即就和婆婆大吵起来，并且宣泄着这些年对婆婆的不满，我也跟着躺枪。
因为念念得宠，大嫂把气也撒在我身上，弟妹见了此情此景，也和大嫂站在同一战线，安慰着大嫂，话里话外的斥责我不会教育孩子，她也对婆婆的偏心感到失望。就这样好好的一次家庭聚餐被弄的一团糟。也正因为这件事，大嫂和弟妹不再理我了，我拉着她们解释，她们回应我也是阴阳怪气，让我有事去找婆婆，她没空陪我聊，她们要回家了。
本来是几个孩子吃个鸡蛋，没想到闹的这么僵，面对大嫂和弟妹，我也不知道为什么，总觉得很愧疚，即使我打电话过去想示好，她们干脆连电话都不接了，我也不知道该怎么办了，谁能帮帮我。
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邬话悦4135茶蛋应该怎么煮?
滕黄省18054194670 ______ 用开水泡一会儿茶叶然后煮
邬话悦4135请问怎么煮茶叶蛋? -
滕黄省18054194670 ______ 鸡蛋挑选大小适中的,太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸,太大的话要卤很久才入味.先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用. 将鸡蛋煮熟,煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用.另外准备5公克 八角、5公克陈皮、5公克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包、1小匙盐和适量的水(以浸过所有材料为准)备用. 将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮,卤煮的时间越久,蛋会越入味.用电饭锅的好处是可以直接把蛋放在锅中浸泡一夜,不必熄火,因为电饭锅的温度可以维持稳定,且不必担心会烧焦
邬话悦4135茶叶蛋怎么煮
滕黄省18054194670 ______ 【材料】 鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 调味料 酱油半杯 【作法】 1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草. 2.加入酱油调味,再放入...
邬话悦4135茶叶蛋怎么煮最好吃啊?> -
滕黄省18054194670 ______ 您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、桂枝、香叶、八角香、可以的话加点味精. 将茶叶、桂枝、香叶、八角香洗净,用一块干净的布包住,然后跟鸡蛋一起放到锅里去煮,水煮开时即把那个茶叶什么的拿起来了!并将蛋敲破,再放盐和味精. 这可是我家的煮茶叶蛋的独门配方哦!
邬话悦4135茶叶蛋是怎么煮的? -
滕黄省18054194670 ______ 用砖茶,盐,茴香.谢谢采纳
邬话悦4135怎样煮茶叶蛋? -
滕黄省18054194670 ______ 【材料】鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯调味料酱油半杯 【做法】 1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草. 2.加入酱油调味,再放入鸡...
邬话悦4135如何煮茶叶蛋 -
滕黄省18054194670 ______ 茶叶蛋的做法 材料 鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 调味料 酱油半杯 作法 1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草. 2.加入酱油调味...
邬话悦4135怎样煮茶叶蛋 -
滕黄省18054194670 ______ 茶叶蛋做法一: 原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便. ...
邬话悦4135怎么煮茶叶蛋,急最快最方便最好 -
滕黄省18054194670 ______ 江南茶叶蛋的做法: 一、五香茶叶蛋 材料: A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法: 1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入...
邬话悦4135怎样煮茶叶蛋?
滕黄省18054194670 ______ 材料鸡蛋8个,盐6克,水710毫升,酱油15毫升,老抽15毫升,盐2克,乌龙茶茶叶6克,八角2克,桂皮1条(5厘米长),柑橘皮6克 做法1.在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水烧开,调小火炖20分钟.起锅沥干后冷却.冷了之后,用勺子背面轻...