野鸡怎么烧才让肉不柴

贝婵邹1042怎么做红烧野鸡好吃 2个步骤吃上营养美食 -
江鸿虏19675658857 ______ 红烧野鸡的做法 用料 野鸡肉 一只 优质五花肉 150克 盐、白酒、花椒、八角、香叶 生抽、老抽 大葱、姜、大蒜、辣椒、植物油 锅内放入凉水倒入切好、洗净的野鸡肉块,等到水烧开把野鸡肉稍微煮一下,把野鸡肉里的血水煮出来,捞出野鸡肉...

贝婵邹1042野鸡烹饪方法 -
江鸿虏19675658857 ______ 野鸡可以烧板粟,把板粟去外皮用热水浸泡去内皮,备用,把野鸡洗净切块在锅内小炒一下(放入姜,花生油.少许盐,白酒)加上水煮一会再加入板粟,煮好后如果太淡可加入适当的盐,汤浓而香,营业价值高

贝婵邹1042野山鸡怎么炖 -
江鸿虏19675658857 ______ 花旗参炖野山鸡 材料(6人份量):吉林山鸡1只,花旗参25克,姜1片,清水适量,粗盐适量做法:1、先将鸡洗净,出水,去皮.? 2、所有材料洗净,放入炖盅内,炖3小时即成. 滋润小百科:长尾花毛的吉林山鸡,胜在肉味香浓,不肥不腻兼补身子;花旗参则有补气及抗氧化作用.

贝婵邹1042野鸡怎么做好吃? -
江鸿虏19675658857 ______ 野鸡鸡肉汤 材料 主料:野鸡肉1只 辅料:黑木耳30克、枸杞1小把 调料:食盐6克、葱10克、姜4片、八角2个、料酒10克、植物油适量 做法1、野鸡肉剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净.2、木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉.3、炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻.4、加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开.5、全部转入烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂.6、加入木耳和盐再炖二十分钟.

贝婵邹1042野鸡怎么做好吃又营养 -
江鸿虏19675658857 ______ 1.野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净.木耳去根洗净、葱切段、姜切大片.2.炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻3.加入没过鸡块的水和八角大火烧开4.小火炖约2个小时,至鸡块烂加入木耳和盐再炖...

贝婵邹1042野鸡要怎么做才好吃,知道了建议一下,谢谢 -
江鸿虏19675658857 ______ 官保野鸡 一、原料: 1.主料:净野鸡肉250 克,油炸花生米(去衣)50 克,干辣椒25 克. 2.调料:花椒、姜片、葱段、料酒、精盐、酱油、醋、湿淀粉、白糖、 蒜片、肉汤、麻油.猪油. 二、制法: 1.将野鸡肉用刀背轻轻拍松,切成四方的...

贝婵邹1042炖山野鸡怎么炖才大补 -
江鸿虏19675658857 ______ 首乌炖野鸡的做法 一、原料: 1.主料:何首乌20 克,野鸡1 只. 2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、葱段、姜片. 二、制法: 1.将何首乌洗净切片.将野鸡宰杀,去毛、内脏、爪,下沸水锅焯出血 水. 2.将野鸡放入炖盅内,加入...

贝婵邹1042野鸡红烧烧什么好吃? -
江鸿虏19675658857 ______ 野鸡的肉做出来是有一点草膻味,我个人认为还是吃比较原味的好,可以在红烧好以后出锅是放些香菜,吃辣的也可以在做时放些辣椒的!

贝婵邹1042山鸡怎么炖 -
江鸿虏19675658857 ______ 将杀好的山鸡把骨头分离出来打碎,放进瓷盆,加入2-3斤清水,放入巴戟15克,枸杞15克,当归2克,食盐少许,煲1-2个小时后,再将分离出来的山鸡肉切成薄薄的肉片,拌少许食盐、淀粉调匀,用猛火煲10-20分钟即可食用.二、火锅山鸡将...

贝婵邹1042山鸡怎么做才好吃 -
江鸿虏19675658857 ______ 板栗山鸡做法1.将山鸡宰杀、去毛、取出内脏、冲洗干净,剁成2.5厘米见方的块; 2.板栗洗净,用刀割上十字口,用沸水煮至开口时捞出,剥去外壳及毛皮; 3.葱切段,姜切片; 4.山鸡肉放入碗内,加酱油稍腌; 5.炒勺加油烧至七成热时,放入山鸡块,炸至金黄色捞出; 6.再放入板栗炸至浅黄色捞出; 7.炒勺内加油25克,加白糖炒至枣红色时,加入清汤250毫升、葱姜、山鸡、板栗、花椒、八角、精盐、料酒烧开,撇去浮沫; 8.再改小火慢慢煨烧,待汤汁剩1/3时,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋上花椒油即成.