云南干煸洋芋丝做法

范闹玛3058干煸土豆在家怎么做才好吃!要做的和外面的一样~
谷祥祝13273446769 ______ 简单~!先将土豆切丝,然后泡在淡盐水里15分钟捞起,拍上干生粉待用,然后油锅烧至5~~6成时下锅炸至表面金黄而有脆性,(注:一成油温30度)即可.然后锅内留点底油将:姜丝 蒜蓉 花椒 尖椒 少许豆瓣酱 葱段炒香,下入土豆依次放入味精,糖,翻炒后淋香油起锅即可~~!如果颜色想红点的话可放点红油~!

范闹玛3058谁知道《干煸土豆》怎么做? -
谷祥祝13273446769 ______ 我的方法是:先把土豆削皮切成比筷子头小点的丝.然后放锅里出水.尽量把土豆水弄干.然后放点吉士粉,盐,味精,芝麻搅拌,最后放生粉拌匀.把油温烧高一点再丢土豆炸.到土豆呈金黄色且干,脆打捞出锅.然后给少许油花椒辣椒炒呈红黄色再把土豆放锅里再放点味精,白糖.醋,葱节翻几翻便做好了~!~这样做出来的 干扁土豆丝既香脆又带清香味~!~几个朋友喝酒这个菜是少卜了的额.闲吃可以放少许辣椒也蛮卜错的~!~ 备注;炒的时候钱万卜要加水和小火即可.特注意火候

范闹玛3058怎么煎洋芋丝啊 -
谷祥祝13273446769 ______ 洋芋丝-凉拌洋芋丝 洋芋丝 菜系及功效:素斋菜便秘食谱健脾开胃食谱清热去火食谱 口味:咸鲜味工艺:拌 凉拌洋芋丝的制作材料: 主料:土豆(黄皮)250克 调料:姜3克,小葱5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,醋5克 凉拌洋芋丝的特色...

范闹玛3058土豆的做法 -
谷祥祝13273446769 ______ 放入炸好的土豆炒匀; 6,并加下少量盐、白糖、瘦肉110克.5厘米大小的块.将锅置于火上、切丝; 加入1小勺牛奶、姜丝炸黄,捞出待用,用手能做出造型即可,用牙签在表面划出树叶的叶脉. 土豆回锅肉 主料: 这个饭的米应采用优质大米,...

范闹玛3058请问下洋芋丝怎么做才好吃?
谷祥祝13273446769 ______ 葱油土豆丝 材料: 土豆1个、瘦肉110克、葱2根 调味料: 1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 2、盐1茶匙、胡椒粉少许 作法: 1、土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干. 2、瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,先用4大匙油炒散后盛出;葱切末. 3、用2大匙油炒土豆丝,并加调味料2和4匙清水略焖后,倒入肉丝同炒,最后撒入葱花,拌匀即可盛出. <br>轻松一点: 1、土豆切丝后一定要换几次水,将淀粉完全洗净,炒出来才丝丝清爽,吃起来才脆. 2、也可以不加肉丝清炒,很爽口. 3、因为要洗很多次,所以先用清水洗,等淀粉洗净了最后才用盐水漂小洗,即可达到防止变色的效果

范闹玛3058怎样炒洋芋香
谷祥祝13273446769 ______ 洋芋切丝洗净用开水微煮捞出锅放入底油热后用干辣椒丝蒜末炝锅下洋芋丝加入调料炒匀不要咸了咸中有味淡中香

范闹玛3058干贝洋芋丝的做法工艺?
谷祥祝13273446769 ______ 刀的用法,洋芋丝切细,慢慢用火来炸

范闹玛3058洋芋丝怎么炒啊,放什么作料 -
谷祥祝13273446769 ______ 放芹菜和花椒面有空试试我觉得很好吃的

范闹玛3058土豆的做法 -
谷祥祝13273446769 ______ 1金沙土豆泥原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱.作法: 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用. 2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味...

范闹玛3058怎么炒普通的土豆丝?
谷祥祝13273446769 ______ 青椒两颗切丝、花椒依照个人口味加、先放花椒再放青椒最后放土豆丝.抄3分钟.