熬皮冻能二次添水吗

党顷娴918皮冻煮到一定时候,能加水吗?
凤肥复17342637500 ______ 不要加水,可以慢慢搅动,然后放凉即可

党顷娴918皮冻皮太多能不能加水吗 -
凤肥复17342637500 ______ 中途不能加水,要一次完成,也刚煮完.如果还没开锅的话应该可以.

党顷娴918皮冻煮到一定时候,能加水吗? -
凤肥复17342637500 ______ 可以加水,

党顷娴918自制皮冻做出来软了,可以回锅再煮吗 -
凤肥复17342637500 ______ 自制皮冻软了可以回锅再煮,具体做法如下: 1、先把猪皮洗净稍微煮一下捞出 2、把煮好的猪皮上的肥油用刀刮掉 3、再把猪皮切成如图片上的细丝 4、切好的细丝放入锅中加入水大火煮开后,中小火慢慢熬煮,直到汤浓稠,猪皮入口...

党顷娴918熬肉皮冻一次没熬好在回锅怎么熬啊 -
凤肥复17342637500 ______ 熬肉皮冻一次没熬好在回锅继续熬,直到锅内的汤有粘性为止. 具体做法: 一:把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟. 二:将肉皮捞出后,用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉(多刮两次最好),然后切成条. 三:将切好的肉皮条再用热水烫洗两次,洗去多余的油脂. 四:另起锅开一锅水(约3碗水),水开放入切好的肉皮. 五:下葱白、姜片、大料、橙皮、香叶. 六:放生抽和老抽个一小勺. 七:大火煮开后,转小火煮至肉皮发软.差不多1小时后将调味料捞出,继续小火煮,直至锅内的汤有粘性为止. 八:待汤汁晾凉后,倒入保鲜盒中放入冰箱冷藏至凝固成型. 九:食用时用蒜末、香菜末、醋、白糖、盐、生抽调成汁拌一下即可.

党顷娴918猪皮冻的水多了冻不住怎么办 -
凤肥复17342637500 ______ 将猪皮冻放入锅中重新熬煮,煮至剩余的水份高出肉皮1-2厘米左右,关火装入容器中晾凉即可.操作步骤:准备材料:猪皮、盐、生抽、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒1、猪皮切段,蒜末备用,香菜切末,姜片备用,小葱切段.2、倒入猪皮,开水下锅,焯水去腥去血沫.3、倒入清水,大火煮沸,倒入猪皮、盐、生抽15克、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒,大火煮沸,转小火煮5分钟.4、倒入模具,倒入汤汁.5、冰箱冷冻成型.6、成品.

党顷娴918用胶熬的猪皮冻咸了可以再回锅煮吗? -
凤肥复17342637500 ______ 能回锅煮,但味道会变,还有要是放过味精,就不要再煮了,因为高温下味精会生成有毒物质,吃了反而不好

党顷娴918冻肉没做好可一再煮吗? -
凤肥复17342637500 ______ 理论上是可以的,但并不建议这么吃.因为肉在冻结期间,因冷冻库是容易挥发水分的“干燥箱”,致使肉块中水分减少,组织干缩,纤维变粗,肉色变暗,脂肪组织被部分氧化.冷冻肉直接煮不但营养价值降低,口味也会变差.老尹家海参为您提供

党顷娴918皮冻的家常做法怎么才知道熬好了 -
凤肥复17342637500 ______ 皮冻的做法 1.肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉,再把猪皮内面的肥油刮干净,一点不留 2.生姜切片,八角2个 3.把刮干净的肉皮切成细丝 4.然后再切成小丁 5.切好的肉皮丁放入高压锅里加2倍水,在放入姜片、八角、盐设置炖肉键 6.高压锅解...

党顷娴918肉皮没熟 我就蒸冻子了 没整好 我还能重做吗 -
凤肥复17342637500 ______ 可以的.不知道你的没做好到什么程度.如果感觉没成冻,很稀的话,放到锅里,多加点水,继续熬.这样的加热的话,皮冻不会很快凝固,以防糊底,也可以把肉皮煮熟.但要经常搅动.