猪肉有股腥臭味正常吗
最近正是过春节假期的时候，在春节之前大家想必都去购买了很多的肉类回家放着。
因为在春节的时候要招待各种亲朋好友，所以家里的冰箱肯定都是塞得满满的。
在筹备年会的时候，除了一些坚果零食，那么一定少不了各种各样的肉类。
我们一般现在存放肉类的方式，都是直接放进冰箱的冷冻室里，等到要吃的时候再提前拿出来解冻。
但是最近天气都比较冷，一般等一块猪肉完全解冻好也需要3～4个小时。
有些人说解冻猪肉要用冷水，有些人则说是要用热水，其实都不对，今天小编就在文章当中来教大家一个简单的解冻猪肉的方法。
用这个方式解冻出来的猪肉，不但没有腥臭味，而且还可以极大地缩短解冻的时间。
如果大家的猪肉比较小块，那么10分钟就可以解冻好了，具体该怎么做呢？方法马上教给大家，一起来看看吧。
第一步：
咱们刚刚从冰箱里拿出来的猪肉还是很硬的，那么在这个时候我们可以先往猪肉上撒入适量的食用盐。
食用盐可以很好地将冰块分解融化，在北方一些比较严寒的地区，如果道路结冰，那么也是会用一些工业盐撒在大路上，路上的冰块就可以很快地融化掉了。
所以咱们解冻猪肉也可以使用一样的原理加入一些食用盐，然后按摩揉进猪肉的肉质里，就可以更快地给猪肉进行解冻。
第二步：
给猪肉按摩好之后，咱们再准备一个大一些的碗，在碗里加入多一些的温水，浸泡猪肉。
冬天气温比较严寒，如果大家室内的温度比较低，最好就是要用30~50度左右的温水给猪肉进行解冻，那么就可以更快地让猪肉解冻好。
如果室温比较低，我们还用冷水给猪肉进行解冻的话，那么就容易导致猪肉解冻的速度变得更慢。
而如果是用开水，猪肉还没有解冻好就已经烫熟了，那就不能吃了。
第三步：
用温水浸泡猪肉之后，咱们还可以再加入少量的白醋，就可以让猪肉在三管齐下的状态下快速解冻了。
大家放白醋不需要放太多，只需要放1~2勺就可以，那么就不用担心猪肉会因为白醋的酸味而变味了。
用上次以上给大家分享的三个步骤，就可以快速地给猪肉解冻，而且在猪肉浸泡的过程当中，食用盐可以更好地给猪肉进行杀菌。
那么猪肉在一边浸泡的时候就可以一边清洗，那么咱们的猪肉后续就不会还有很大的腥味。
而且吃起来的口感就跟新鲜猪肉是差不多的，不会吃到变质猪肉的味道。
如果大家在春节期间储备了比较多的肉类，在临时要吃的时候，来不及解冻就可以用上这个方法，就不用担心吃不到当天的美食。
无论是什么样的肉类都可以用这样的方法进行解冻，如果大家一次储备的肉类比较多，可以用多一些食用盐。
春节的猪肉最好不要留存太长的时间，能够在一个月内全部吃完才是最新鲜的，学会的朋友下次就可以试试啦。
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甘崔昂2367为什么新鲜的猪肉煮熟后有臭味 -
相信高13594378761 ______ 这里给你个去除猪肉异味的方法,与你分享. 1、 在做菜前先将猪肉放入锅内加入清水,焯水2〜3分钟后捞出,把锅内污水倒掉. 2、锅内加入清水,然后将猪肉再放入水中,加入料酒,生抽,桂皮,姜片,八角,料酒等调料煮几分钟'捞出. 3、现在可以炒猪肉菜了. 这样做出的猪肉菜没有异味了,味道不错哦. 你不妨试一试,祝你成功! 以上回答希望能够帮到你,如你满意,敬请采纳.
甘崔昂2367这种猪肉的味道是不是正常的? -
相信高13594378761 ______ 猪肉的味道本身有腥味 尤其是猪油 不知道你买的那块是什么样的臭味 你可以看一下肉的颜色 鲜红一点的比较正常 然后用手指头按一下瘦肉部分 有弹性的就是好的 按下去一个坑的就别吃了 还有就是颜色发黑 有强烈刺鼻气味的千万别吃
甘崔昂2367猪肉有粪臭味是怎么回事? -
相信高13594378761 ______ 猪肉存放时间过长,就容易产生臭味.如果在煮的时候,往肉锅里放上几根稻草,待猪肉煮熟之后e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333337623436,再往里滴±A滴白酒,捞出后晾凉切好.等到回锅一炒,臭味就可消除...
甘崔昂2367今天刚买回来的猪肉,用油炸的时候有一股臭味,是怎么回事? -
相信高13594378761 ______ 这种情况可能是由以下几种原因导致的:1. 食材问题:如果猪肉不新鲜,或者在加工过程中没有正确处理,就可能会有一股臭味.因此,在购买猪肉时,最好选择新鲜、有正常色泽的猪肉,并在加工之前先清洗和焯水.2. 油温问题:如果油温不...
甘崔昂2367猪肉有刺鼻的味道 还能吃么 -
相信高13594378761 ______ 展开全部18度 5个小时应该没问题 腥味是正常的
甘崔昂2367刚刚买了一块猪肉,有一股腥味,还能吃吗? -
相信高13594378761 ______ 有腥味属于正常现象,毕竟是牲畜类的
甘崔昂2367为什么猪肉都都有股腥味? -
相信高13594378761 ______ 注意调料啊.去除肉腥味主要靠调料. 比如可以在炒菜的时候放入底油加热的同时放入葱或姜或蒜来爆锅,然后再放入猪肉. 或者在炒猪肉的时候同时放入相应的调料. 或者在做汤或炖菜的过程中加入八角或葱姜蒜等调料. 还有料酒,也是用来去除异味的. 针对做什么菜,还有不同的烹饪方法,都有各种小技巧来去除异味的,这就是经验问题了,无法一一描述,呵呵
甘崔昂2367猪肉放进冰箱急冻后拿出来炒的时候总有一股猪腥味,感觉是那种熬制鸡鸭前先要过虑一次的那种血水味道 -
相信高13594378761 ______ 那应该肉买回来就有问题了,一般猪肉放冷冻6个月都不会变味; 现在解决办法只有炒菜前把肉用白醋或料酒给泡一下.
甘崔昂2367猪肉有腥味是什么原因 -
相信高13594378761 ______ 水猪肉会腥一些,还有可能是饲养的时候注射了类似催肥药物的东西,
甘崔昂2367为什么去市场买的猪肉吃的时候都是臭的,买的时候样子气味都正常,但是做起来吃就一股臭味,但是老家买的 -
相信高13594378761 ______ 可能是死猪肉,本来就已经坏了,他们做了手脚让大家看不出来呗,挑新鲜的粉红色的,别挑冻的,这都不知道是不是新杀的猪呢?容易吃中毒了,犯不上,他们真坑人呀!采纳我呀!