4铬钢菜刀优缺点

柯莎南2833想给老妈买把菜刀有没有好介绍
禹浩昏17655199429 ______ 要砍骨头,最好分开买,买两把.切菜推荐苏泊尔的尖锋系列,5铬钢的,不爱锈,锋利好用易清洗.砍骨头的,推荐手工锻打刀,张小泉跟王麻子的都有.

柯莎南28339cr铬钢菜刀和5cr铬钢菜刀哪个好
禹浩昏17655199429 ______ 当然9CR钢,了,硬度和耐磨性都很高

柯莎南2833铬钢刀为什么买回来砍不了骨头? -
禹浩昏17655199429 ______ 一般说铬钢刀,就是不生锈,含碳低硬度不行.所以砍不了骨头.

柯莎南2833菜刀哪种好 如何选购菜刀 -
禹浩昏17655199429 ______ 菜刀是使用产品,所以好用耐用比好看美观更重要,民以食为天 ,菜刀是家家户户每天必用的厨房工具,菜刀不好用 做起菜来是 事倍功半 费时又费力.挑选菜刀 主要看钢材 和 钢火好不好 目前市面上的菜刀 主要以阳江不锈钢刀和国藩聋哑菜刀...

柯莎南2833厨房刀具如何选择 哪种刀具更好 -
禹浩昏17655199429 ______ 中国一直多是民以食为天,吃饭的重要性不用说都知道了.厨房菜刀家家户户每天做菜都必用,没有一把锋利好用耐用的刀具是不行的.如何挑选厨房刀具 可以从刀具的钢材和刀刃的刀口去分辨挑选合适好用的厨房菜刀.第一 看刀具的钢材 ,...

柯莎南2833厨房刀具什么牌子好,厨房菜刀什么牌子好 -
禹浩昏17655199429 ______ 厨房刀具的好与差要从下面几个方面来分辨,好用才算好厨刀: 1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观不够新颖时尚,为实用型. 2、...

柯莎南283330cr13不锈钢菜刀好吗
禹浩昏17655199429 ______ 30cr13不锈钢材质的菜刀质量一般.30cr13是铬合金不锈钢,马氏体金相组织,磁铁能吸,含碳量为0.3%,含铬量为13%,防腐防锈性能一般,硬度一般,加工的菜刀刀口锋利一般,家庭切蔬菜等软菜合适,切硬骨等硬菜用力容易刀口变形,不合适切硬菜.

柯莎南2833钢刀锋利还是铁刀锋利 -
禹浩昏17655199429 ______ 你好,很高兴为你解答,钢刀比较锋利哦,希望对你有帮助,祝你生活愉快看钢材.其实要看所选购的钢材好不好,听听声音就知道了,用手指敲一敲或用刀背撞击一下,好的钢材声润持久脆耳好听,但是差的钢材声音就和敲石头一样.古时候...

柯莎南2833美工刀片和菜刀分别是什么材料做成的 -
禹浩昏17655199429 ______ 刀片:高碳钢. 外壳:现在典型的时PVC配合加硅土调软硬,加工成小颗粒,加入热注塑鸡挤压成型 制做菜刀的材料来分,大概分为:三合钢、七铬钢、三铬钢和特殊合金钢.三合钢是复合刚才,是几种材料爆炸焊接而成,外层侧面采用耐蚀...

柯莎南2833菜刀什么钢材最好用 -
禹浩昏17655199429 ______ 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且因为微观组织的差异,碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利,它的切割力要好一点. 2、不锈钢 马氏体型钢的刀是家用厨刀的主流.3Cr...