生腌海鲜配方表

盛阙春3326潮州生腌蟹的做法,潮州生腌蟹怎么做 -
骆览会18653032335 ______ 需要提前准备好的材料包括:新鲜螃蟹 10只、酱油 适量、凉白开 适量、盐 适量、姜 适量、蒜 适量、香菜 适量、辣椒 一根. 1、第一步把准备好的螃蟹洗净. 2、取一半螃蟹放入盆中,加入准备好的姜,蒜泥,香菜,辣椒. 3、再加入另外一半螃蟹,放入姜,蒜泥,香菜,辣椒. 4、放酱油,凉开水,盐. 5、放冰箱一天,一天后拿出,撒上香菜,完成.

盛阙春3326怎么做潮汕生腌血蛤,最正宗潮汕生腌血蛤的做法大全 -
骆览会18653032335 ______ 潮汕 生腌血蛤的做法步骤 1. 先把血蛤用刷子刷洗干净 2. 热水煮开后淋上,数10秒后,把水倒剩3/1留在碗里,把全部辅料倒入,再加酱油至淹过血蛤.放入冰箱冷却即可

盛阙春3326如何腌制美味的皮皮虾 -
骆览会18653032335 ______ 生腌皮皮虾的做法1.洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里;放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜末,并注入适量的酱油2.让酱油没过食材的一半3.撒入辣椒,并兑上凉白开水4.所有食材和辅料搅拌均匀5.盖上盖后,放入冰箱里冰2小时左右,取出即可开吃

盛阙春3326豆果网生腌螃蟹的做法
骆览会18653032335 ______ 1. 花蟹洗净后去除内脏,身体与螯足分切成数块,以酱油腌拌入味(腌时需翻面). 2. 葱洗净切段备用. 3. 腌花蟹的酱油倒入另一盆中,加入葱段、姜泥、蒜泥及所有调味料拌匀,再加入花蟹充分拌匀,放入容器中密封冷藏半天即可食用. 豆果网的腌螃蟹的做法,链接也分享给您http://www.douguo.com/cookbook/41912.html

盛阙春3326生吃的嘎巴虾怎么腌? -
骆览会18653032335 ______ 食材用料 嘎巴虾一斤 可乐一罐 香菜少许相克食物 小葱少许相克食物 大蒜少许相克食物 生姜2片相克食物 花椒少许 干辣椒少许相克食物 朝天椒少许 圆葱少许相克食物 盐适量 糖适量相克食物 味精适量相克食物 白酒适量 黑胡椒粉适量 香油一匙 ...

盛阙春3326山东腌螃蟹的做法! -
骆览会18653032335 ______ 可以用盐水或白酒,选鲜活的海蟹(如梭子蟹)将其从中间斩开,(螃蟹要洗干净!)放进准备好的盐水瓶或罐里加盖2到3天就可以吃了,方法是从大学里的一个宁波师姐那里学来的,粉好吃,注意:如果你是第一次吃生货,当心拉肚子,如果以前吃过就不用担心了,对海鲜过敏的人不推荐,若你选用的螃蟹是在生死边缘的请煮了吃,如果你吃了拉肚子,不用担心,下次吃就不会拉肚子了,(如果你吃生鱼片不拉肚子就请尽情享用吧!)

盛阙春3326有没有人知道潮汕生腌蚝(蚝阿解)的制作方法?很想念家乡的味道,小 -
骆览会18653032335 ______ 【食材】生蚝750g、白糖1汤匙、蒜头2个、生姜5片、红辣椒3个、生抽适量 【做法】1、挑选渔民刚打捞上岸的带壳生蚝.2、请渔民撬开生蚝,将生蚝取出.3、将其用冷开水加上白糖清洗,洗干净后要再过几遍冷开水.4、将沥干水分的生蚝放进容器中.5、蒜头去皮,剁碎.6、生姜洗净,切丝.7、红辣椒洗净,切碎.8、将蒜头、生姜与红辣椒放入容器中.9、加入能淹没所有食材的生抽.10、将其摇晃均匀,密封.11、放进冰箱冷藏保存4个小时.12、取出开吃,若蘸着辣椒醋,味道更佳.小贴士:生蚝的食材一定要新鲜,另外蒜头等有杀菌作用的配料一定要下足;腌制的时间也要足够,吃不完的海鲜就不能再吃了.

盛阙春3326淹制麻辣小海鲜的做法大全集 -
骆览会18653032335 ______ 材料 螃蟹,虾,贝扇,莲藕,芹菜,花生,花椒,干辣椒,姜,青葱,麻辣调味,郫县豆瓣酱,自制老干妈辣椒油,料酒,盐,糖,味精(可有可无) 做法 1、莲藕切滚刀块,放入热水煮大约40分钟后捞出,即过冰水沥干备用. 2、螃蟹清理后斩件,撒些生粉立即入油锅炸至变色捞出控油. 3、虾与贝扇也入油锅炸至微变色捞出控油. 4、热油锅下蒜、姜爆香,再下豆瓣酱、花椒、干辣椒与麻辣调味,入锅转小火煸大约十至十五分钟出色与香味后(我捞出花椒). 5、再放洋葱与花生转大火翻炒,回锅莲藕、螃蟹、虾与贝扇再大火不停翻炒,料酒走边,下青葱、辣椒油、盐、糖、味精等调味炒匀,撒上芹菜段,再炒片刻即可出菜.

盛阙春3326有用盐生腌花蛤的做法请教下 -
骆览会18653032335 ______ 花蛤吐净脏东西,让它们略干干.找个保鲜盒,盒底放竹帘(能起沥水做用的东东都行啦).把花蛤放在上面,一层花蛤一层盐~(可也别打死卖盐滴哟~)最后在密封前喷上一点日本清酒 用这个方法做黄花鱼啊什么滴也超好吃呢,如果有地方再加上两条鱼或是大个儿的蟹.这会儿的蟹正肥,呛上以后吃.呵呵~有停不下来的感觉呢~ 给我留个蛤啦~

盛阙春3326如何腌制活虾 -
骆览会18653032335 ______ 其实应该是醉虾,好像是把洗干净的活对虾,放进酒里,具体的做法你参照醉虾啦. 原料: 鲜活虾、生抽酱油、姜、葱、蒜茸、绍酒、白糖、味精、盐、醋、麻油、高汤、香菜、胡椒粉. 制作: 1、取玻璃盅1只,放入活虾,加入盐、味精、姜、葱、绍酒,盖上盖,上下颠几个来回后放一边待用. 2、取碗1只,加入姜米、蒜茸、生抽酱油、白糖、味精、胡椒粉、醋、麻油、少许香菜、高汤少许调匀,连同玻璃盅醉好的河虾一同上桌,揭开盖,倒入卤汁即可. 特点: 虾肉鲜嫩,口味纯正,鲜咸适口. 建议:淡水的东西不建议生吃,但海水里的东西是不会长寄生虫的,只要海鲜没有被污染,就可以生吃.