30个特色招牌菜

穆法虾4348给我几个特色菜的菜谱和做法谢谢~! -
霍以炭15719507435 ______ 辣子牛肉丁 作法: 1、牛肉洗净、切丁、飞水、沥干. 2、牛肉丁用料酒、精盐、鸡精、淀粉调味腌渍. 3、锅内放宽油,油热,将牛肉丁倒入锅中炸透捞起. 4、锅内留少许油,煸香姜、蒜、花椒、干辣椒、青椒. 5、将牛肉丁倒入锅中,...

穆法虾4348杭州有什么特色餐馆? -
霍以炭15719507435 ______ 1.楼外楼 西湖醋鱼何处美 独数杭州楼外楼西湖醋鱼——色泽红亮,酸甜鲜合一,鱼肉鲜嫩,有蟹肉滋味 龙井虾仁——色泽素雅,鲜爽脆嫩 东坡焖肉——油润酥糯,香郁味透 叫化童鸡——鸡肉酥嫩,香气袭人,别有情趣 干炸响铃——色泽黄亮...

穆法虾4348云南特色菜 -
霍以炭15719507435 ______ 云南菜偏重香、辣,所以各种小吃和烧烤出名的居多,加之各民族混居,其实云南不同地方的特色是不同的,以滇中、滇南来看,过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜,当然,每个菜式还有不下十种的变化,要全部品尝...

穆法虾4348博山特色菜有哪些! -
霍以炭15719507435 ______ 四凉菜:酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜 四大件:鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼(炸肝尖、松鼠鱼、炸春卷、香酥鸡) 四行件:爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子(炸排骨、硬炸肉、爆炒肉片、琉璃山药) 四扣碗:三鲜蛋包、欧底鱿鱼、扣牛肉、红烧瓦块鱼(汆里脊、汆蹄筋、密汁八宝饭、欧底海参)

穆法虾4348中国十大美食介绍 -
霍以炭15719507435 ______ 中国十大美食排名榜有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.1、兰州拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃...

穆法虾4348请问四川有哪些最受欢迎的特色菜,该怎么做 -
霍以炭15719507435 ______ 四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调.特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜.调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉.在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等.尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处.从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等,菜品繁多,花式新颖,做工精细.它的代表菜有:宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等.

穆法虾4348临沂的特色菜最好的?最好的
霍以炭15719507435 ______ 1、蒙阴光棍鸡: 蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区.创始人付泽明在蒙... 它形成于本世纪30年代初. 当时临沂名厨高钧的舅父盖京义(也是名厨师)有一次来...

穆法虾4348佛山有什么好吃的?特色菜或者招牌菜?
霍以炭15719507435 ______ 佛山禅森紫砂美食坊,特色菜,非常美味,还有佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播.佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等,皆名闻遐迩.我小时候在佛山禅城区祖庙路仁寿寺那里吃过一次斋菜,挺好吃的,你可以去尝尝.差点忘了,龙须糖也是佛山的特色小吃,最好就是在街上可以看着他做出来的那些会比较正宗,建议不要去商场买,但我很久没吃过了,不知道还有没有即场做的那些呢.

穆法虾4348烟台有什么好吃的?特色菜或者招牌菜?能推荐一些饭店就最好了~谢谢?
霍以炭15719507435 ______ 主要是烟台当地的海鲜.

穆法虾4348无锡天福苑 - 无锡有什么好吃的?特色菜或者招牌菜?能推荐一些饭店就最好了~谢谢?
霍以炭15719507435 ______ 无锡三凤桥的酱排骨(中山路),王兴记的小笼包(学前街),这两样还算保留着传统风味.其它所谓特色与全国各地饭店都一样的了.