家庭自制手工糍粑

吕倪平1481家里用糯米怎么做糍粑 -
阙货泄17596312799 ______ 糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟.尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干.阴干后可浸泡在水中,能长时期保存.食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,还可用微波炉加热

吕倪平1481家用糯米糍粑怎么做好吃 -
阙货泄17596312799 ______ 主料:糯米2500g.辅料:花生馅500g,面粉少许.食谱做法1、准备的糯米.2、洗好泡水4个小时以上.3、姜浸泡好的糯米用筛子过滤一下水份.4、倒入准备的蒸锅里.5、大火蒸熟,我家这个因为量多蒸了快一小时.6、蒸好的糯米饭.7、倒入专门做这个的石头洞里.8、用配置的棍子压一下.9、再用这个也是配置的那个来打那个糯米饭.10、打至糯米饭成全部粘起来在一起,就是没有看见糯米饭的饭粒在里面就可以了,用盆子装好.11、待打好的糯米糍粑稍微凉了,就可以包了,手上面粘少许面粉,也可以是粘米粉.12、取一团糯米糍.13、用手把它弄成像面饼.14、放入适量的馅料,包好.15、摆在盘子里,因为蒸过的糯米饭,包好了可以直接吃,也可以煎,炸.

吕倪平1481广东街上有人买糯米糍粑的做法 -
阙货泄17596312799 ______ 准备材料:糯米粉:6大匙、紫薯:60克、粘米粉:2大匙、椰蓉:100克、奶粉:2大匙、水:适量、糖:15克.1、紫薯洗净去皮切小方块,然后放到容器里加少许水.2、切好的紫薯,放入微波炉煮熟,然后取出晾凉待用.3、糯米粉、粘米...

吕倪平1481糍粑的做法 -
阙货泄17596312799 ______ 不知道你来过云南没有,冬天快到了,云南人很快就可以吃到糍粑了,云南人吃糍粑和别的地方不同,先把糍粑切成小块,用炭火加热,然后蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑,也可以用红糖白糖代替蜂蜜,就这样直接吃了,边烤火边聊天边吃糍粑,很好的休闲方式.

吕倪平1481糍粑块的做法,如何做,怎么做 -
阙货泄17596312799 ______ 1. 糯米洗好,用水浸泡12小时. 2. 将泡好的糯米放入容器里上锅蒸熟,蒸熟的糯米饭,放入白糖,用擀面杖将糯米饭捣成泥状. 3. 捣好的糯米放到容器中用勺子压实,放到冰箱里冷藏2-3小时以上,将冻好的糍粑从容器中取出来切成块状待用. 4. 拿一个碗里打入鸡蛋液. 5. 把糯米块裹上鸡蛋液、裹一层面包糠 6. 放入油锅炸至金黄色即可出锅. 7. 把花生和芝麻倒入不粘锅里用小火翻炒至香,用擀面杖擀碎. 8. 碾碎的芝麻花生碎加入白糖适量,蘸上炸好的糍粑块就可以吃了

吕倪平1481外面卖的糍粑是怎么做的?
阙货泄17596312799 ______ 方法/步骤 干糍粑片六块(超市有售) 改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块) 倒半锅油,大火烧热 油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡 炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了

吕倪平1481怎样做糍粑 -
阙货泄17596312799 ______ 主料:糯米辅料:白糖1. 泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形.2. 蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂.3. 被我揣好的糍粑.4. 包了糖,用少许油煎.5. 自己做得糍粑好吃.

吕倪平1481状元楼的红糖糍粑怎么做那个外面脆脆地硬的怎么弄的 -
阙货泄17596312799 ______ 状元楼的老板是我闺蜜的姑姑 主料 糯米粉300g 辅料 红糖40g根据自己喜好甜度 糖桂花适量 小时候的味道----红糖糍粑的做法步骤 1. 准备好一个大一点的容器哦,糯米粉倒入容器当中.. 2. 倒入适量的温水,用手慢慢肉,用温水揉出来的会...

吕倪平1481请教糍粑的简易且好吃的做法 -
阙货泄17596312799 ______ 最过瘾的吃法,就是烤糍粑,冬日的湘西阴寒潮湿,为了作热取暖,一般人家都会燃起火炉火桶.糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的,火盆通常有铁架,没有我们就用火钳作支架.似乎有倔性的糍粑,让它软化可不容易.烤糍粑的过程,最...