麻花怎么做又松又软

鞠芬山5217怎样炸麻花软又松.... -
陈雁坚14787714057 ______ 你好,和面时加点食用盐、酵母、泡多源等,麻花蓬松个大、口感松软、入口即化、凉了不发硬.

鞠芬山5217自制软麻花的做法是什么?
陈雁坚14787714057 ______ 将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀. 将鸡蛋和油搅拌均匀. 倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀. 把面粉,盐和蜂蜜拌均匀后,加入上述的混合液中,揉成面团,面不粘手,软软的,和面后,多揉并摔打一会儿,抹上油,发酵到原来面团的两倍大. 用手把面团揉匀,切成大小相等的剂子,醒发10分钟. 取一个剂子均匀揉长,两手各执一头,向相反方向拧,上好劲之后拿住两头,把两头对折回来,自然拧起;两手再各执一头,向相反方向拧,再把两头对折回来,再拧一次,麻花就搓成了. 用保鲜膜覆盖20分钟后,把油烧至8分熟,中火炸至金黄色就OK了.

鞠芬山5217软麻花的家常做法 -
陈雁坚14787714057 ______ 跟传统的脆麻花相比,这个软麻花的口感更偏向于油炸的西式甜面包,酥脆松软,吃起来跟甜甜圈差不多,一度超有人气,在卖场总是大排长龙.工艺:炸口味:甜味时间:<15分钟热量:较高热量配料:面粉250克 、 酵母粉3克、鸡蛋1个 、 ...

鞠芬山5217软面麻花的家常做法 -
陈雁坚14787714057 ______ 软面麻花的家常做法也是很简单的 一般的作者密码话需要把面发的很软,这样做出来才比较酥软可口

鞠芬山5217怎样做麻花 -
陈雁坚14787714057 ______ 做好的大麻花 材料 面粉500g 白糖:100g 鸡蛋 4个 酵母 1小包 (25g) 做法 首先,和面.将酵母放于面盆中,加少量温水中化开,将白糖放入其中搅拌均匀.鸡蛋搅匀倒入盆中,揉面至表面光滑.其次,发面.将揉好的面静置1-2小时左右,这...

鞠芬山5217软麻花是怎么做的以及它的配方 -
陈雁坚14787714057 ______ 准备材料:高筋面粉 200克、鸡蛋 1只、牛奶 50克、黄油 10克、酵母粉 2克、糖 20克、盐 1克. 一、把高筋面粉,鸡蛋,牛奶,酵母粉,糖,盐放入面包筒里,和面20分钟. 二、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟,发酵至2到2.5倍. ...

鞠芬山5217软面麻花怎么做? -
陈雁坚14787714057 ______ 软麻花的用料 牛奶1杯 面粉500克 鸡蛋2个 油2大勺 蜂蜜6大勺 盐1小勺 酵母2小勺 软麻花的做法 步骤1 将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀抄、将鸡蛋和油搅拌均匀.袭 步骤2 倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀 步骤3 把面粉,盐和蜂蜜拌均匀...