辣椒炒肉的做法
开胃下饭！\n
By 宇宙无敌蔓越莓干很条理分明
用料- 五花肉 250克
- 二荆条/螺丝椒 3-4个
- 豆瓣 1勺
- 大蒜 2瓣
- 豆鼓 10颗
- 老抽 适量
1、五花肉切片，建议买现成的肉片
2、辣椒切片
3、放油，肉片进锅，炒到表面焦一点
4、小火，加入豆瓣、老抽（调色用，一点点）、豆鼓、蒜片；大火，翻炒均匀
5、放入辣椒，大火翻炒均匀，尝尝咸淡，一般都比较合适了，不合适再加点酱油
6、出锅装盘，巴适
小贴士辣椒要辣！\n肉片焦香不腻！\n
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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澹傅蝶4625辣椒炒肉怎样炒 -
夔饲卓15922379038 ______ 拿辣椒炒
澹傅蝶4625怎么做辣椒炒肉? -
夔饲卓15922379038 ______ 首先选料青椒一定要那种细长的湖南椒洗净用刀切片,猪肉就看你自己喜欢吃肥还是瘦一点的了,都准备好后先猛火把肉炒到变黄在炒时放一点酱油,然后盛起来再炒青椒至变颜色后放肉下去一起再放调料
澹傅蝶4625辣椒炒肉怎么炒??? -
夔饲卓15922379038 ______ 一、辣椒炒肉的做法第一步:把肉切成小块,然后把辣椒切成长条,把大蒜剁碎.第二步:锅里加油,炒肉片,肉片变色后加入酱油上色.第三步:加入蒜末炒香,在辣椒中加入适量盐炒匀.二、辣椒炒肉的常见做法第一步:将薄片切片,用米酒、玉米淀粉、盐腌制.第二步:将辣椒切段,用刀背捣碎,锅中加油,放入大蒜,闻香味.第三步:放入肉片,下豆豉翻炒,待肉片变色,放入青红椒翻炒均匀.第四步:最后做成酒糟,搅拌均匀,然后加盐调味.第三,芹菜辣椒炒肉的做法第一步:芹菜、青椒切块,腊肉隔水蒸熟.第二步:将腊肉蒸透,切块,锅中加油,放入腊肉翻炒.第三步:最后将芹菜和青椒片一起翻炒.第四步:等到食材碎了,加入一些白糖,盐翻炒至熟透.
澹傅蝶4625辣椒炒肉如何做的好吃
夔饲卓15922379038 ______ 材料 猪前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ), 肥肉少许,蒜, 酱油,盐,味精,菜籽油 做法 1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味.辣椒切片,蒜子拍松. 2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可. 小诀窍 1、简单爆炒、迅速调味出锅就好了,这才是真诀窍. 2、不要又是勾芡又是腌渍的,辣椒炒肉越是弄得复杂越不是那个味道.
澹傅蝶4625超简单的辣椒炒肉的做法步骤图,怎么做好吃 -
夔饲卓15922379038 ______ 用料 青椒 7个 五花肉 300克 大蒜 3瓣 盐 适量 姜 适量 葱 适量 豆瓣酱 1勺 花椒 一小捏 酱油 适量 花生油 一小勺 超简单的辣椒炒肉的做法 准备好食材把肉,辣椒、葱姜 切成丝、蒜瓣儿切成片 (卷饼吃五花肉最好)锅内放花生油,加热,然后放入切好的肉翻炒炒到八分熟 倒入酱油.倒几滴料酒去腥.加入葱蒜姜 翻炒、炒出来香味倒入切好的辣椒丝,豆瓣酱翻炒美味的辣椒肉出锅.超级香.小贴士 出锅前 可适当少放些 味达美.
澹傅蝶4625辣椒炒肉的做法毛家饭店的那种辣椒炒肉是怎么做的,感觉和自己平常做
夔饲卓15922379038 ______ 材料 辣椒,猪肉 做法 1,将猪肉切成丝,用盐,味精,酱油,胡椒粉,生粉腌10分钟. 2,等油锅热了后,猪肉下锅,炒到8成熟.拿出备用. 3,将切好的辣椒放入锅中,炒到9成熟,加盐,味精调味. 4,加人猪肉,翻炒1分钟,上碟.
澹傅蝶4625辣椒丝炒肉的做法,辣椒丝炒肉怎么做好吃,辣椒 -
夔饲卓15922379038 ______ 辣椒炒肉丝的做法1.食材图:青红辣椒、瘦肉、蒜苗2.辣椒洗净、去籽切成丝,蒜苗洗净切段,瘦肉洗净切成丝3.瘦肉丝用碗盛起,加上盐4.加上鸡粉、倒进酱油5.再加上生粉、香油6.用筷子搅拌均匀,腌制20分钟左右7.平底锅放少量的食用油,中火烧热,倒下腌制好的肉丝8.翻炒片刻至肉丝转成白色9.此时倒下辣椒丝和蒜苗的梗部不停翻炒10.加少许清水拌炒11.遮上锅盖受热更快,更均匀,煮1分钟左右12.再倒下蒜苗13.加上少许蚝油14.翻炒均匀即可铲起
澹傅蝶4625辣椒炒肉怎么做肉不老 -
夔饲卓15922379038 ______ 需要用生粉.1、首先如下图所示准备如下图所示的辣椒、生肉、姜、蒜头.肉要切薄一些.2、肉先用生粉、酱油和生姜腌制在一起,这样生肉有生粉的包裹炒起来才不老,也入味.3、接着先把肉放在滚油里烫十秒钟,这样肉就鲜嫩.4、接着再把辣椒放进去翻炒,要放盐,要小心不要辣到眼睛.5、最后再把肉倒进去翻炒半分钟即可,这样的肉炒出来就很嫩,不老.
澹傅蝶4625辣椒炒肉的做法 -
夔饲卓15922379038 ______ 材料 猪前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ), 肥肉少许,蒜, 酱油,盐,味精,菜籽油 做法 1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味.辣椒切片,蒜子拍松. 2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可. 小诀窍 1、简单爆炒、...
澹傅蝶4625辣子炒肉怎么做? -
夔饲卓15922379038 ______ 在我们重庆的话是这样做的,有青椒炒的种,也有红的干辣椒炒的.大同小异,简单 青椒炒的鸡丁或肉丁:先倒油下姜肉爆干些,但不要太焦,也不要太湿.放点豆办酱,花椒,大蒜,少许老抽,盐,最后放青椒,侍青椒炒熟,爆香,放入鸡精就可以起锅了.对了肉丁生的时候可少放点盐码一下,这样更入味. 如果是用红椒炒,那就叫辣子鸡,肉要爆干点,放青椒的时候放红椒,不要放豆办酱.总的说来要干些,焦些. 这是我平时的做法,他们都说很好吃,你试一下