干炸里脊挂糊比例图

郎世朋2486酥炸里脊怎么做? -
卫茂唐18358887884 ______ 主料:里脊肉一磅、淀粉两汤勺、鸡蛋清 1 个、料酒一汤勺、面粉一汤勺、盐一茶勺.做法1.把里脊肉切成 1 厘米宽、 2 厘米长的条状; 2.取一大碗将鸡蛋去黄留清,加入淀粉、面粉、盐、料酒搅匀成糊; 3.再将里脊肉条放进面糊里挂上薄薄的...

郎世朋2486炸鱼怎样挂糊 -
卫茂唐18358887884 ______ 最简单的办法就是用面粉加适量水,最好再加点鸡蛋清,打匀,油烧热后 把准备下锅的鱼在准备好的面糊中滚一圈就可以了,拎住尾巴,尾巴处可以不蘸面糊就下锅

郎世朋2486干炸里脊的做法 -
卫茂唐18358887884 ______ 干炸里脊特色:外焦里嫩,适合下酒的里脊最适合周末的感觉.周末意味着:好吃的、好喝的、好看的,睡足、懒足、吃足.原料:里脊肉300g、淀粉60g、鸡蛋1枚、油150g、盐、鸡精少许.做法:1、里脊肉切成1cm宽、2cm长的薄片或者条...

郎世朋2486做糖醋里脊时,炸里脊的糊怎么调啊? -
卫茂唐18358887884 ______ 猛 一个简单的菜都要搞那么复杂!! 直接 裹上蛋青!!即好看又好吃!! 知道么??!! 弄好之后 用水淀粉 勾点汁!! 什么都就行了

郎世朋2486炸里脊怎么做
卫茂唐18358887884 ______ 干炸里脊 用料: 里脊肉、精盐、味精、大葱大姜、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、清汤 制作过程: 1.将里脊肉片成几片,在肉片的正反两面浅浅地打几刀,再将肉改成长条. ...

郎世朋2486干炸里脊怎么做?? -
卫茂唐18358887884 ______ 炸里脊: 主料:猪里脊肉300克 辅料:淀粉(蚕豆)20克 调料:盐2克,花生油40克,白砂糖5克,料酒10克,姜汁5克,味精2克 干炸里脊的特色:成菜色泽金红,咸鲜干香,外脆里嫩,为佐酒佳肴. 做法: 1. 将里脊肉切成菱形块; 2. 将猪...

郎世朋2486干炸里脊怎样制作呀 -
卫茂唐18358887884 ______ 干炸里脊: 主料:里脊7两(一定要用里脊,不是精肉也不是条脊.一头猪就两条) 配料:干炸里脊需要椒盐、味精.糖醋里脊需要白砂糖、番茄酱(市场有卖叫番茄沙司,大约1.5元,每瓶可做2份)、白醋、蒜(剁成大米粒的一半就行了). ...

郎世朋2486干炸里脊怎样才能让面糊完全包围 -
卫茂唐18358887884 ______ 先把里脊冻起来,然后把面和厚点,糊上后,再冻一下 这样炸绝对不分离了 要不用食品添加剂 例如粘稠剂或者不干胶一类的

郎世朋2486干炸里脊怎样才能让面糊完全包围
卫茂唐18358887884 ______ 先把里脊冻起来,然后把面和厚点,糊上后,再冻一下 这样炸绝对不分离了 要不用食品添加剂 例如粘稠剂或者不干胶一类的

郎世朋2486干炸里脊怎么做?? -
卫茂唐18358887884 ______ 炸里脊:主料:猪里脊肉300克辅料:淀粉(蚕豆)20克调料:盐2克,花生油40克,白砂糖5克,料酒10克,姜汁5克,味精2克 干炸里脊的特色:成菜色泽金红,咸鲜干香,外脆里嫩,为佐酒佳肴. 做法:1. 将里脊肉切成菱形块;2. 将猪肉块...