怎样用稀面糊做春饼
阳葛康4736怎样烙出薄薄的鸡蛋饼 -
解黛莫15014618204 ______ 所需原料:(24厘米左右的蛋饼7~8张) 面粉150克、鸡蛋三个(鸡蛋小所以放了3个,大的可以放2个)、清水300克(每少放鸡蛋一个水量要增加40克)、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许 制作方法:1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成...
阳葛康4736蒸春饼的做法,蒸春饼怎么做好吃,蒸春饼的家常 -
解黛莫15014618204 ______ 主料 面粉 250g 辅料 水 适量 盐 适量 步骤 1.面粉中加入适量水和成软硬适度的面团,盖好盖布醒20分钟. 2.面力搓成长条后切成均等的小剂子. 3.取一个剂子,用擀面杖擀成非常薄的薄饼. 4.深锅加水,放篦子,烧开后把擀好的薄饼放入盖好锅盖,改小火. 擀好下一张时继续放在上面,依次擀完,盖上盖子大火蒸2分钟. 5.取出蒸好的饼,现在是摞在一起的. 不过不用担心会粘在一起. 6.一张张揭开 7.来看一看有多薄吧,也一点不粘噢. 8.就这样空口吃也很好,会品出甜丝丝的味道.卷上菜也很好.
阳葛康4736春卷皮怎么做? -
解黛莫15014618204 ______ 春卷皮:普通面粉、少许盐、油 做法: 1、 普通面粉和的比较稀(但要比糊状稠一些),加盐和油少许,使劲朝一个方向拌,彻底均匀了后,醒2个小时左右; 2、 平底锅烧热(不要太热,中等温度就可以了),可以不放油,锅离开火,用刷子蘸面糊在锅内刷上一圈,再把锅放回火上,等看着颜色发白了就是熟了,揭起即可. (面糊刷锅时,不能太薄,也不要太厚,太薄的话,皮熟后会变脆,不好包馅,太厚的话,当然是不好吃
阳葛康4736问制作春饼怎样和面做出来的更好吃 -
解黛莫15014618204 ______ 春饼的做法: 热水和面,要和得软一些,面团揉光滑以后,盖上盆盖,醒30分钟左右.把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团(大小可以随个人喜好的啦),像做饺子剂子一样,弄圆按扁.做的时候要两个一组擀在一起,所以要切偶...
阳葛康4736春饼怎么做才能象买的那样透明的
解黛莫15014618204 ______ 春饼的做法 高筋粉250克,用开水160克,一边加开水一边用筷子搅拌面粉成雪花片,晾凉,合成光滑的面团盖上湿布醒20分钟,切成20个剂子,擀成饺子皮大小的面皮后...
阳葛康4736春饼的做法 -
解黛莫15014618204 ______ 立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意. 用料 面粉250克 80度开水200克 步骤 1.面粉中,边倒入开水边搅拌成雪花状.面和的软一些,这样吃起来会很软和. 2.待面团不烫手的时候揉成光滑的面团,盖上湿布醒1个小时以上. 3.醒好的面团搓成长条,分成均匀的面坯.我做的有点小.可以根据自己的喜好分大小. 4.取一个面坯,用手压成平,表面刷上一层油 5.再放上另外一个压平的面坯. 6.擀面杖先轻压几下,擀成圆饼. 7.尽量擀圆,擀的薄一些. 8.平底锅中小火加热,放入面皮,烙至表面开始鼓的时候,翻面再烙另外一面,关火装起. 趁热把 2张皮撒开,烙好的饼用湿布盖上,防止变干变硬. 小贴士 80度左右的开水烫面,醒的时间越长,面饼越劲道.
阳葛康4736立春要吃春饼,春饼怎样做啊? -
解黛莫15014618204 ______ 我经常这样做: 1、面粉500g放在盆里,中间凹坑,倒入滚开水,用面杖搅匀.等面凉了,用手揉匀,放在盆里,盖上湿布醒一会,别太硬了. 2、将醒好的面团放在面板上,搓成长条再切成剂子. 3、将剂子按扁,刷一层食油. 4、把两个压扁的剂子叠在一起. 5、叠在一起擀成薄饼(两张一起可擀得单张很薄的) 6、平底锅里刷一层油(也可用饼铛),用小火烙这双层薄饼,经常翻面,烙成两面都熟而不焦. 7、把烙好的双层饼用手拍一下,趁热分开成两张春饼. 包菜吃,蘸酱吃都很好.
阳葛康4736怎样制作春饼 -
解黛莫15014618204 ______ 原料:面粉、开水、食用油 做法: 1、将面粉放入盆中,慢慢的加入开水,用筷子搅拌成絮状,稍凉后用手把面揉成柔软光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜醒二十至三十分钟; 2、醒好的面团搓成长条,分成大小一致的剂子; 3、把剂子揉圆压扁,在一个剂子上用刷子刷一层薄油,将两个剂子重叠按压在一起,擀成薄薄的圆饼; 4、平底锅加热,用小火,将擀好的饼放入,盖上锅盖约30秒翻面,盖锅盖再30秒,两面烤熟后即可取出; 5、吃的时候取一张春饼从中间揭开就变成两张了,码入配菜卷起食用.
阳葛康4736如何做薄春饼 -
解黛莫15014618204 ______ 薄春饼具体做法如下:【材料】主料:面粉500克调料:水发木耳,茼蒿杆,胡萝卜,绿豆芽,榨菜丝,精盐,香油.【做法】1、用开水烫面,水一定要滚开.2、把烫好的面和成面团后,沾凉水用拳头搋面,让面上劲.3、把搋好的面团,放...
阳葛康4736怎么自制春卷皮:面糊法 -
解黛莫15014618204 ______ 主料面粉300g水250g辅料盐1g步骤1.将面粉,盐和200克水倒入大盆中2.搅拌成絮状3.用搅拌机搅拌成光滑面团4.手工将剩下的水一点点揉进面团中5.最后成为筋力十足,具有流坠性的稀面团6.放入盆中,封好保鲜膜,醒发2-3小时7.抓一团面团8.圆底锅烧热,手拿面团在锅底迅速抹上一圈,并顺势提起面团,利用面团的黏性,粘走多余的面9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状.10.面皮边缘翘起11.轻轻将面皮揭起来12.放在一边,13.将做好的面皮用湿屉布盖起来,食用时再解开