糖醋里脊制作教程
不用油炸的糖醋里脊，放心给宝宝吃！\n酸酸甜甜宝宝爱吃，妈妈也会跟着开心哈哈
By 爱吃鸡蛋的阿佳
用料- 里脊肉 100克
- 鸡蛋 1个
- 生姜丝 适量
- 玉米淀粉 适量
- 番茄酱 1勺
- 糖 5克
- “太太乐原味鲜”小小瓶酱油 5克
- 水 80克
1、准备食材。
2、里脊肉清洗干净切条状放入盘，生姜丝，打入一个鸡蛋。
3、倒一点太太乐原味鲜特级酿造酱油。
4、抓拌均匀腌制15分钟。
5、锅烧热倒少许油。
6、里脊肉一条一条捞出均匀裹上玉米淀粉，依次码入锅中。
7、全部放入后，中小火盖上锅盖煎至两面金黄，盛出备用。
8、调汁（玉米淀粉3克、番茄酱1勺、糖5克、太太乐原味鲜特级酿造酱油5克、清水80克搅均）倒入锅中煮开，接着倒入煎好的里脊肉翻炒均匀盛出即可。
9、装盘，撒上白芝麻装饰一下哈
10、拍个照，给宝宝开吃啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"96e344981afd93817","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b3d4037f3888cba0.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c9fbe78da593e921.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0101a19307dc4e63eb.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01988b23b415363131.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011ddf51ecb00d852c.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e9d461c0a65aa1ad.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017fac3534de48352f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0183817a373d80e5a5.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d62c1a0290a1b377.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a3460ca4e6b85acd.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e3731352a3194f95.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1687660725000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/4519fe66062027649b5eb58d2df42ae8","redirect":0,"rptid":"fe1f0de11cf5648f","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:里脊肉","k":"里脊肉","u":""},{"clk":"kfood_1:糖醋里脊","k":"糖醋里脊","u":""},{"clk":"kfood_1:玉米淀粉","k":"玉米淀粉","u":""}],"title":"糖醋里脊
施进阳5087糖醋里脊怎么做啊 -
蔡新肾18251476421 ______ 糖醋里脊做法:1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条,在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味,将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里,打入鸡蛋兑成芡汁,葱切碎,姜、蒜切末. 2、锅置火上放油大火烧至六成热时,将肉条与全蛋淀粉糊拌匀,逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出. 3、锅内油温回升到七成热时,再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油. 4、锅内的油盛出时,留底油烧至五成热,放入姜末、蒜末炒出香味,再放入葱碎,加约三汤匙水. 5、加约三汤匙水,烧沸后烹入碗里兑的芡汁. 6、收汁后淋在肉条上即成.
施进阳5087糖醋里脊怎么做? -
蔡新肾18251476421 ______ 1、将猪里脊洗净,去筋膜,切成4厘米长,5毫米宽的条,放入瓷碗内,加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀,上浆. 2、取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁. 3、炒锅烧热,放入花生油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸成牙黄色时,倒入漏勺,沥去油,余油倒入油罐. 4、原炒锅烧热,放入豆油,烧五成热,倒入糖醋汁,打成薄芡,投入里脊条,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,装盘,即可.
施进阳5087如何怎么做糖醋里脊 -
蔡新肾18251476421 ______ 【原料】 猪里脊300克,鸡蛋清1只,水淀粉50克,豆油50克,花生油1000克(实耗50克),大葱末3克,生姜末2克,料酒15克,酱油5克,白糖100克,醋75克,芝麻油15克,味精2克. 【制作过程】 1、将猪里脊洗净,去筋膜,切成4厘米长,5毫米宽的条,放入瓷碗内,加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀,上浆. 2、取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁. 3、炒锅烧热,放入花生油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸成牙黄色时,倒入漏勺,沥去油,余油倒入油罐. 4、原炒锅烧热,放入豆油,烧五成热,倒入糖醋汁,打成薄芡,投入里脊条,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,装盘,即可.
施进阳5087糖醋里脊的做法!简单一些的!谢谢啦…… -
蔡新肾18251476421 ______ 糖醋里脊 原料: 里脊、鸡蛋、面粉(白面)、油、白糖. 做法: 1、猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟; 腌制的里脊 2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊; 鸡蛋面粉糊 3、油锅加热,60度左右下入挂糊的...
施进阳5087糖醋里脊怎么做?
蔡新肾18251476421 ______ 烹调:炒锅上火,放入熟猪油烧至五成热时,逐个放入粘满蛋糊的肉块,炸熟捞起.待油温至八成热时,放入肉块炸至金黄色时捞起沥油.原锅留少许熟猪油,放入姜葱末、蒜泥炸香,加绍酒、白糖、酱油、鲜汤烧沸,用水淀粉勾芡,倒入里脊块颠锅,淋上麻油、醋装盘即成.
施进阳5087糖醋里脊怎么做
蔡新肾18251476421 ______ 原料: 里脊、鸡蛋、面粉(白面)、油、白糖. 做法: 1、猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟; 腌制的里脊 2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊; 鸡蛋面粉糊 3、油锅加热,60度左右下入挂糊的里脊炸至...
施进阳5087糖醋里脊怎么做? -
蔡新肾18251476421 ______ 三种糖醋里脊的做法: 第一种糖醋里脊的做法: 糖醋里脊的做法:原料: 猪里脊300克 调料: 鸡蛋清1只,水淀粉50克,豆油50克,花生油1000克(实耗50克),大葱末3克,生姜末2克,料酒15克,酱油5克,白糖100克,醋75克,芝麻油15...
施进阳5087糖醋里脊的做法? -
蔡新肾18251476421 ______ 三种糖醋里脊的做法: 第一种糖醋里脊的做法: 糖醋里脊的做法:原料: 猪里脊300克 调料: 鸡蛋清1只,水淀粉50克,豆油50克,花生油1000克(实耗50克),大葱末3克,生姜末2克,料酒15克,酱油5克,白糖100克,醋75克,芝麻油...
施进阳5087糖醋里脊怎么做? -
蔡新肾18251476421 ______ 糖醋里脊 (一法) 用料: 猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙. 制作方法: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味...
施进阳5087糖醋里脊的做法 -
蔡新肾18251476421 ______ 三种糖醋里脊的做法: 第一种糖醋里脊的做法 原料: 猪里脊300克 调料: 鸡蛋清1只,水淀粉50克,豆油50克,花生油1000克(实耗50克),大葱末3克,生姜末2克,料酒15克,酱油5克,白糖100克,醋75克,芝麻油15克,味精2克. 做...