首页 >>  正文

比目鱼清蒸多少分钟

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-17

格陵兰比目鱼肉质丰厚白嫩,细腻爽滑,其鱼头、骨、皮、鳍可以煲汤,口感极佳,比目鱼适合各种吃法,既可以清蒸又可以香煎。在欧美,人们用西餐佐料将其制作成美味可口的海鲜西餐;在日本,人们将其制作成大快朵颐的寿司、生鱼片和熏制食品,其价格非常昂贵。比目鱼拥有难得品质和独特鲜美的味道,因此备受欧美、日本等发达国家食客的青睐和珍爱,更是欧洲国宴中的主菜。性价比高,适合大众口味!

By 薯条沾腐乳

用料
  • 格陵兰比目鱼 2块
  • 奥尔良腌料 20克
  • 迷迭香 少许
  • 料酒 10克
做法步骤

1、先来张成品图

2、格陵兰比目鱼提前解冻

3、用厨房纸巾吸干比目鱼的水份,抹上料酒,撒上奥尔良腌料

4、涂抹均匀腌制一会儿

5、放在垫了油纸的烤盘上

6、放入提前180度预热好的烤箱中层

7、烤18分钟

8、烤好的比目鱼摆盘,用迷迭香装饰一下

9、肉质鲜嫩多汁,鱼皮香糯可口,微微有点辣味,一口就沦陷在这鲜美中了!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

","gnid":"9cec72003be088423","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018485a1e059f32dc3.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0152e560c04fa172bd.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010a146f2be26f3639.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016d850c234c55f4e7.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010b008f4d282ed031.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0142db0ba9a26e0162.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cceb116e50d6ea5f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a81b04276ede289d.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014257fbd4aa223209.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017e642e85ba45d8be.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"cache","pub_time":1693833787000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/cff30ba0a6deea6e0a88e0bdaf2eab6a","redirect":0,"rptid":"6d5874fd0884e05a","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[],"title":"奥尔良味烤格陵兰比目鱼

施受永2374比目鱼如何烹调 -
柏怖骆19360482996 ______ 家常烧比目鱼 主料:比目鱼 配料:豆腐、粉条、五花肉 调料:醋、酱油、盐、糖、味精、葱段、姜片、蒜片、花生油 做法: 1.比目鱼去鳞,洗净,肚子保留. 2.葱、姜、蒜爆香,炒五花肉,加入醋、酱油烧开,将鱼两面煎一下,加汤,放入豆...

施受永2374比目鱼怎么清理 -
柏怖骆19360482996 ______ 洗比目鱼时,,切走鱼头、尾、腮,再清除内藏,用净水清洗干净,就可以准备烹煮难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 偏口(比目鱼)1条 辅料 盐2小勺 味精1/2小勺 生抽2小勺 香油1小勺 花生油1大勺 花椒15粒 八角1个 蒜3瓣 葱1根 ...

施受永2374比目鱼该怎么烧 -
柏怖骆19360482996 ______ 削比目鱼 比目鱼(2kg)1/4条,萝卜10cm,青紫苏4块,海苔3cm块,嫩叶10g,酱油适量. 制作方法: 1.将比目鱼三块去骨,剥皮. 2.切成5mm厚的鱼片. 3.将萝卜切片. 4.将海苔浸水一晚,煮后浸冷水,捞出切成适当大小. 5.萝卜片盛盘...

施受永2374比目鱼蒸得几乎没肉,只剩骨头和汤了,请问是怎么回事? -
柏怖骆19360482996 ______ 时间太长了,鱼肉一般就6-8分钟再沸水蒸煮就熟透了.还有水也不能太多,毕竟放鱼的容器是会沉积水的,就成了煮鱼不是蒸鱼了.

施受永2374比目鱼怎样做 -
柏怖骆19360482996 ______ 1 主 料:比目鱼1条(约 180克); 调 料:胡椒粉5克,黄油10克,面粉1汤匙,色拉油1汤匙,精盐5克; 配菜:炸土豆条100克; 特 点:鱼肉焦香鲜美. 制作过程: 1、将鱼去鳞除鳃、去内脏,并小心地将边缘的粘液去除干净.然后,用...

施受永2374比目鱼有多少种吃法?如题,要有菜谱,如何做的
柏怖骆19360482996 ______ 平烧比目鱼:食材:比目鱼400g,油,盐,酱油,醋,白糖,料酒,豆瓣酱,甜面酱,红尖椒,葱,姜,蒜,大料,鸡蛋全都适量. 1.将比目鱼洗干净. 2.撕掉鱼皮. ...

施受永2374比目鱼怎么做简单而且好吃! -
柏怖骆19360482996 ______ 1.将比目鱼(新鲜没有去皮的)买后去皮,除内脏,冲水洗净切块等待. 2.热锅冷油中投入碎蒜苗和姜丝(偏好辣的可以加些辣椒丁)爆半分钟左右. 3.投入比目鱼边爆炒边下醋少许滴去其腥气(不能放太多,否则会有酸味),再下黄酒小半瓶盖吊其香味,爆炒两分钟后用一点点沸水兑老抽倒入,调至最小火焖三分钟左右再揭开,边加入盐及味精边翻炒起锅即可. 比目鱼肉还算细嫩幼滑,味道也算鲜美.借用卢照邻在《长安古意》中的“得成比目何辞死,愿做鸳鸯不羡仙”一句,这道菜名不妨也整个噱头叫愿做鸳鸯不羡仙.总比霸王别姬(王八炖土鸡)的名字强些.呵呵~

施受永2374比目鱼蒸得几乎没肉,只剩骨头和汤了,请问是怎么回事? -
柏怖骆19360482996 ______ 时间太长了,鱼肉一般就6-8分钟再沸水蒸煮就熟透了.还有水也不能太多,毕竟放鱼的容器是会沉积水的,就成了煮鱼不是蒸鱼了.

施受永2374比目鱼怎么做更好吃? -
柏怖骆19360482996 ______ 1 主 料:比目鱼1条(约 180克); 调 料:胡椒粉5克,黄油10克,面粉1汤匙,色拉油1汤匙,精盐5克; 配菜:炸土豆条100克; 特 点:鱼肉焦香鲜美. 制作过程: 1、将鱼去鳞除鳃、去内脏,并小心地将边缘的粘液去除干净.然后,用刀在...

施受永2374比目鱼怎么弄好吃? -
柏怖骆19360482996 ______ 菜谱名称:家常烧比目鱼 所属菜系:家常菜 制作手法:炖 菜品口味:咸鲜 菜品类型:热菜 制作方法:主料 比目鱼 配料 豆腐、粉条、五花肉 调料 醋、酱油、盐、糖、味精、葱段、姜片、蒜片、花生油 做法 1.比目鱼去鳞,洗净,肚子保留. 2....

(编辑:自媒体)
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 @ 白云都 2024