面发成死面了还能吃吗
窝窝头是一种传统的中国面食，它的口感香甜、软糯，是人们非常喜爱的一种食物。那么，窝窝头是发面还是死面呢？让我们一起来了解一下。
首先，窝窝头是一种死面食品。当然也可以发面，发面是指面团中含有酵母，通过酵母的发酵作用使面团发起来的一种方法。相比之下，死面是指面团中不含有酵母，无法使面团发起来的一种方法。
窝窝头的制作过程中，需要先将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水和成面团。然后将面团分成小块，在手心中揉成窝头状，放入蒸锅中蒸熟。由于窝窝头中含有酵母，所以面团会发酵，使窝窝头呈现出松软、香甜、入口即化的口感。
除了口感香甜、软糯之外，窝窝头还有许多其他的优点。首先，窝窝头是一种低热量、低脂肪的食物，非常适合减肥人士食用。其次，窝窝头中含有丰富的膳食纤维和多种营养物质，能够促进消化、增强体力。最后，窝窝头的制作方法非常简单，不需要太多的厨艺技巧，任何人都可以轻松制作出美味的窝窝头。
总之，窝窝头是一种非常美味、营养丰富的传统中国面食。它是发面食品中的佼佼者，口感香甜、软糯，深受人们喜爱。如果你还没有尝试过窝窝头，那么一定要去试试看，相信你也会爱上它的！
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嵇壮霞1815死面能吃包子吗? -
韶促临15170659070 ______ 可以.小笼包子就是死面做成的,皮薄肉多,内多有汤汁.
嵇壮霞1815昨晚八点发的面到今早6点还没发起来怎么处理? -
韶促临15170659070 ______ 这么长时间还没发起来,有两个原因,第一,可能是温度太低,发面的温度在25度到30度之间为好,第二,你没有老面做种或者酵母.如果现在面里面再揉进一些酵母菌,过一个小时还可以发起来,如果嫌时间长了,这种面只有烙饼了,才好吃,做其他面食就不好吃了.发面最好的条件就是温度25度左右,发面时间三个小时左右,放老面做种.如果时间太长或者温度过高,发出来的面都不好?
嵇壮霞1815包子面没发好就蒸了,现在都熟了,死面特难吃,还能补救吗? -
韶促临15170659070 ______ 补救不了,面已经成型,对付吃吧!
嵇壮霞1815怎么判断和出来的面变死面了 -
韶促临15170659070 ______ 刚和出来的面都是死面,因为未发酵,即便是没有放发酵粉或酵母,在合适的温度和湿度下,面也会发酵,因为益生菌无处不在,只要条件合适就会大量繁殖,同时排出很多气体导致面团内充满气孔而变得松软
嵇壮霞1815蒸馒头面被烫死了还能开吗 -
韶促临15170659070 ______ 不能了,没发酵好的蒸出来不好吃
嵇壮霞1815什么是死面,发面、碱面、油面? -
韶促临15170659070 ______ 死面:就是被大于80度的水烫的面,不会在发了,才叫死面; 发面:就是指用二十度左右的水和的面,能发酵的,叫发面; 碱面:其实就是碱,只是在外观上象面粉,才被叫做碱面的; 油面:只用油和的面了,这种面一般是用做油炸类食品的.
嵇壮霞1815发面做馒头,面变成了这样要怎么处理 -
韶促临15170659070 ______ 可以做汤圆吃
嵇壮霞1815面发成死面了咋处理 -
韶促临15170659070 ______ 发面不开能用白酒补救.共需要2个步骤.以下是处理面发成死面了的详细操作:操作/步骤1面团中间挖开一个坑 将面团中间挖开一个坑.2倒入白酒均匀揉搓 倒入少许白酒,均匀揉搓,静置即可.END总结:以上就是关于面发成死面了咋处理的具体操作步骤,希望对大家有帮助.
嵇壮霞1815面发了但蒸出来的馍馍还是死么面怎么补救 -
韶促临15170659070 ______ 面发了但蒸出来的馍馍还是死面,可以用死面馍馍做菜. 【主料】 死面馒头100克. 【辅料】 油10克、盐5克、葱花5克、胡萝卜20克、蒜薹20克. 【步骤】 1.两个死面馒头. 2.切丁,小一点. 3.胡萝卜切丁. 4.蒜苔切小段. 5.准...
嵇壮霞1815不是说死面不好消化吗?面条是死面,为啥都说好消化、养胃? -
韶促临15170659070 ______ 吃面条的好处: 1.面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说; 2.吃面条能使人清醒,注意力集中...